张玉霞 消费质量报全媒体 王延
近日，合江县市场监管局在开展网络食品安全专项整治行动中，通过“线上巡查+线下核查”方式，精准锁定一起典型“幽灵外卖”案件。
经查，涉事商家“合江县某某烧烤店”虽在外卖平台正常接单，但其注册经营地址大门紧闭、无实际经营行为。执法人员顺藤摸瓜，查明该店长期将订单交由他人在非核准场所加工制作、再通过外卖平台销售，同时在其隐蔽加工点查获10袋已过期的“鱼酸菜”原料。该网络餐饮店的上述行为严重违反了《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》及《食品安全法》相关规定。目前，合江县市场监管局已依法对当事人作出警告、罚款2000元的行政处罚，并没收全部过期食品原料。
本案是合江县查处的首例集“幽灵外卖”与使用过期原料于一体的食品安全违法案件。此类行为不仅逃避监管、扰乱市场秩序，更直接威胁群众舌尖上的安全。此次快速查处，彰显了监管部门对网络餐饮乱象“零容忍”的态度，也对潜在违法者形成有力震慑。
市场监管部门提醒广大网络餐饮经营者，必须严格落实主体责任，确保线上线下经营一致、食材安全合规。同时也呼吁消费者，点餐时注意查看商家证照信息，优先选择信誉良好、公示齐全的店铺，共同筑牢食品安全防线。
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