近日
刘文祥麻辣烫因多地门店
被曝光鸭肉冒充牛肉猪肉
食材标注混乱及卫生问题引发关注
3月16日
刘文祥麻辣烫发长文致歉
（此前报道：刘文祥麻辣烫致歉）
当日17时30分
记者查询发现该致歉信已不可见
记者就此事联系刘文祥麻辣烫总部，一名工作人员称，因为此事生意受到了影响，“但确实是我们监管不到位 ，我们的错。”目前，账号“刘文祥麻辣烫（总部）”已清空主页内容。
刘文祥之所以爆火，源于短视频博主“周小闹”在《饭店的寒假工》系列中，塑造了一个身穿紫色工服、遇事爱甩锅的“紫薯精”角色。一句“如果全世界都指责你，我就带你去吃刘文祥”，并没有什么逻辑，却迎合了年轻人渴望被接纳的情感需求，满足了年轻人在压力中寻找慰藉的情绪价值。
这句充满“偏袒”意味网络热梗，引发了网友们自发创作、打卡传播，“失恋了去吃刘文祥”“加班累了去吃刘文祥”，一碗麻辣烫被赋予了远超食物本身的情感意义。泼天的流量就这样来了：相关话题播放量破亿，全国多地门店出现“爆单”，日营收破万，甚至因订单过猛导致配料断货。
刘文祥刚爆火就塌房
网友表示
“这下凉凉了”
“不注重食品安全的企业 注定走不远”
周小闹回应刘文祥塌房
“我晚上吃啥啊”
网友：“紫薯精”这回真没得吃了
来源：深圳新闻网综合
封面新闻、刘文祥麻辣烫（总部）、网友评论
编辑：吴俊霞、周玥
校审：施冰冰、马丹、郑创彬
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