开栏的话

“寻味九州,共筑山海——地标与非遗美食里的乡村振兴”

以“舌尖上的力量”为纽带,探寻优质农产品的文化根脉,书写乡村振兴的深圳担当,为“百县千镇万村高质量发展工程”注入更多动能。即日起,深圳新闻网正式推出全新栏目——《寻找地标与非遗美食》,我们将溯源全国多地地标农产品,走进全国各地非遗手工美食现场,记录非遗传承人在守正与创新间的破局之道,以产地溯源、深度报道、直播助农等形式呈现各地农业发展创新实践。

这根玉米的诞生,始于一道看似不划算的“数学题”:

用一年只产一季的珍贵黑土地,去种生长更慢的老品种糯玉米;

在凌晨四点,趁露水未干时手工采摘;

为749项安全检测付费,却只为了包装上“零添加”三个字。

但当你咬下第一口,答案便清晰无比——

所有对风土与时间的尊重,最终都会在舌尖兑现为无可替代的满足。

安全被放到了极高的位置

它通过了749项检测,涵盖农残扫描和非转基因认证。

真空包装袋,用的是婴儿奶瓶同级的材质,耐高温、无毒无害。

这种在看不见的地方做到位,吃进嘴里才会有那种踏实的底气。

当然,它的配料表也必须干净:只有“玉米”两个字。

没有甜蜜素,没有防腐剂,全系列低脂、0添加钠。

干净,是对健康最基本的尊重。

它生长在北纬43°的黄金玉米带

这片珍贵的黑土地,一年只种一季,给予风味足够的时间沉淀。

为了锁住最佳口感,农人们需要在凌晨4点露水未干时采摘,并在4小时内完成加工、锁鲜入袋。

这份对“鲜”的执着,是能吃出来的。

“绝不将就的风味

四种截然不同的口味,每一款都很不错:

甜的黄糯玉米 | 经典的粮食香

它的皮特别薄,咬下去软糯Q弹,不粘牙。满口都是朴素而温暖的谷物香气,是记忆里最满足的味道。

糯糯的,香香的,混着优雅的一抹甜~

⚫️ 黑糯玉米 | 自然的“黑珍珠”

富含花青素,煮水会掉色正是天然的证明。

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