朔风掠过仁和的山岗，晨雾轻笼着河谷间的田垄，小寒便踏着冬的脚步悄然而至。小寒虽冠以“小”字，却藏着一年中最凛冽的寒意，寒风似刀，刮过枝头，也刮过行人的肩头，仿佛要将世间所有的暖意都暂时裹挟。
但在仁和，这份寒凉从不是冬日的主旋律——腊味的醇香在街巷弥漫，繁花的倩影在枝头绽放，传统宴席的笑语在庭院回荡，每一份热闹与温情，都在诉说着：所有的翻山越岭，都是为了抵达暖意。
仁和人的小寒，是从一串挂在屋檐下的腊味开始的。当下，家家户户忙碌起来，宰年猪、腌腊肉、灌香肠，成了冬日里最具仪式感的劳作。
寒风拂过，带走水分，留下浓郁的醇香，腊肉渐渐变得油亮紧实，香肠也鼓胀起饱满的弧度，阳光洒在上面，泛着诱人的光泽。路过街巷，总能闻到各家腊味交织在一起的香气，那香气里，有食材的本真，有调料的醇厚，更有家人的牵挂与期盼。
谁言小寒无景致？仁和的小寒，自有一番繁花似锦的暖意。当北方大地被冰雪覆盖，仁和区的枝头却依旧热闹非凡，冬樱花、炮仗花开得热烈奔放，一簇簇、一团团，将冬日的街巷装点得生机盎然。
赏花观景，赏的不仅是冬日里的一抹亮色，更是一份对生活的热爱与期许。那些在寒风中依然绽放的花朵，就像我们在人生路上遇到的温暖与希望，即便历经风雨，即便翻山越岭，只要心怀热爱，便总能遇见属于自己的繁花似锦，抵达暖意盎然的彼岸。
小寒的暖意，更藏在仁和人团圆的传统宴席中。小寒时节，恰逢岁末将至，亲朋好友便会相聚一堂，摆上一桌地道的传统宴席，共话家常，共叙情谊。
宴席上，腊味拼盘必不可少，切片的腊肉、香肠、腊排骨，搭配清爽的蔬菜，一口下去，醇香四溢；还有热气腾腾的羊肉汤锅，精选本地黑山羊，慢火熬煮数小时，汤鲜肉嫩，撒上一把葱花、香菜，舀一勺入口，暖意便从舌尖蔓延至全身，驱散了冬日的寒凉。
小寒已至，春归有期。愿我们在仁和的冬日里，品腊味醇香，赏繁花美景，享团圆之乐，在每一份暖意中，积蓄力量，跨越山海，奔赴属于自己的温暖与美好。
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记者：吴昱薇
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