家人们呐，吃鱼被卡过刺的痛，谁懂啊！尤其是鲫鱼，肉是真嫩，小刺也是真多，干饭时都在“挑刺”了。
不过好消息来了！中国科学院院士桂建芳团队培育出了没有“肌间刺”的鲫鱼，不仅刺少，还长得快、体质强、吃得省，未来有望实现吃鲫鱼不吐刺。
本期《太好“科”了》，看看“无刺鲫鱼”是如何诞生的↓↓
监制：赖永强 刘若辰 王代林
主创：兰珍 裴玉松
剪辑：郭雨荷
编辑：张运骄 陈雪莲 吕紫倩
主播：宁宁
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不用“挑刺”的鲫鱼要上桌了！丨太好“科”了
川观新闻 2025-12-25 20:22川观新闻 | 记者 兰珍 裴玉松 宁宁 郭韵
2025-12-25 20:22
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希望早日培育出新品种，让我们放心吃鲫鱼，再也不挑刺了
想吃没小刺的鲫鱼
不用挑刺的鲫鱼要上桌了，我最喜欢吃没有刺的鱼了
看来喜欢吃鲫鱼经常被卡刺的我有福了！平时喜欢吃鲫鱼，又嫌刺多、而且经常被卡，那滋味太酸爽啦！现在不用挑“小刺”的鲫鱼上市，肯定很受欢迎！期待！
好不好吃，吃了就知道
期待“肌间刺”的鲫鱼能早日进入寻常百姓家，大家都能吃鲫鱼不吐刺了。