近日，市场上一款标称“北京同仁堂99％高纯南极磷虾油”的产品，宣称磷脂含量43％，实测结果却为0，被上海市消保委点名，引发社会关注。
12月20日上午，北京同仁堂发布声明并致歉，表示已派专项工作组到四川，对涉事产品开展全面深入核查。
12月20日晚，四川省成都市新都区市场监督管理局发布通报称，已成立联合调查组进驻涉事企业北京同仁堂（四川）健康药业有限公司开展调查。
该事件发生后，不少人好奇磷虾油的用途、适合人群以及相关产品该怎么选。
被吹成“神药”的磷虾油
“能调节甘油三酯水平、给血管洗澡、减少色斑产生、促进心脑血液循环、呵护关节软骨、眼部少酸涩、促进肌肤白皙、紧致皮肤……”
“四肢不胖肚子大、尿黄爱放屁、口苦口干、指甲有竖纹、脑袋晕胸口痛都吃它（磷虾油）”……
一段时间以来，经商家宣传，作为营养补充剂的磷虾油被赋予太多功效，似乎成了无所不能的“神药”。
记者在多个购物平台搜索发现，除了国产品牌外，磷虾油还有不少为跨境购产品。无论是平面图文宣传或贴片视频，这些产品的广告均会提及一些疾病相关症状，尤其是在降血脂功效的宣称上，堪比药物。
磷虾油真有奇效吗？
对调节血脂或有帮助
2013年，磷虾油被原国家卫生计生委批准成为新食品原料，被视为鱼油的升级迭代新原料。
北京大学人民医院心内科主任医师刘健、临床营养科主管营养师张家瑜表示，磷虾油提取自磷虾中的脂质，为磷脂型Omega－3多不饱和脂肪酸，其中含有磷脂、Omega－3多不饱和脂肪酸、胆碱、虾青素，维生素A和E等成分。
研究显示，磷虾油对调节血脂有辅助作用，其吸收度和利用率高于鱼油，在医生指导下可以适量食用。
刘健还提到，临床上使用降脂药物能在药效最大化的同时，力求将不良反应极小化，而营养补充剂则用于补充人体膳食摄入不足而缺乏的营养成分，以改善身体的营养状况。这些补充剂通常作为饮食的辅助手段，帮助人体获得必需的营养素。
磷虾油不能替代药物
但是医学及营养专家也强调，一方面不能否认磷虾油的效果，另一方面也不能夸大宣传，误导消费者。磷虾油可以在医生指导下适量食用，但无法替代药品，也并非所有人群都可以食用，建议消费者不要迷信保健品的功效。
科信食品与健康信息交流中心副主任阮光锋谈道，尽管欧盟、美国FDA等确实批准过有关Omega－3脂肪酸与心脏健康的健康声称，但这并不表示吃磷虾油就能预防心脏病或心血管疾病。
“目前，磷虾油对降低血压和心血管事件风险的证据尚不充分，还需要在更大型的随机对照试验中得到复制。因此，普通人群不必将磷虾油当成预防或治疗心血管疾病的神奇补充剂。”阮光锋说。
产品质量参差不齐
除了过度宣传，磷虾油产品还存在质量参差不齐、保健品与食品真假难辨等问题。
刘健提到，商家售卖的磷虾油，产品中实际Omega－3含量差异很大，可能会影响降低甘油三酯的效果。
记者发现，电商平台上的磷虾油成分各不相同。其中，单瓶售价百元以上的磷虾油通常主打“高纯度”，而一些单瓶售价二三十元的磷虾油，往往配料表较复杂，包含亚麻籽油、明胶、甘油、纯水、进口磷虾油、国产磷虾油、文冠果油、山梨糖醇液、胶原蛋白肽等多种成分。
至于有效成分的含量，有商家明确标出每粒磷虾油中总磷脂、Omega－3、EPA、DHA的比例，而部分商家含糊其词，称“没有具体数值”。
“神药”可能是普通食品
新京报记者调查发现，目前市面在售的磷虾油单瓶价格从几元至数百元不等，有的产品为保健食品，有的则是普通食品。
今年3月，马先生的血脂四项中甘油三酯和胆固醇轻微超标，有些头晕，医生建议生活方式调理。奔着降血脂的目的，马先生在药房以24.9元的价格购买了一款磷虾油产品，吃了六七天觉得没效果，才发现瓶身上印着的是食品生产许可证。
有的磷虾油产品看上去与保健食品并无二致，但仔细辨认可以发现包装盒上没有“小蓝帽”标志。此次上海市消保委点名的“同仁堂”磷虾油产品，批准文号及包装信息显示其法定身份为普通食品范畴的“凝胶糖果”。
磷虾油并非适合所有人
张家瑜认为，平时海鲜摄入少，有潜在或直接出现了高血脂问题的人群，可以辅助使用磷虾油，但应先咨询医生或营养师，购买产品时也应注意含量问题。
健康人群每周摄入两至三次的深海鱼／虾，即可以满足人体对DHA和EPA的需求，一般不推荐再购买磷虾油产品。
对海鲜过敏的人群，应避免食用磷虾油产品。有凝血功能异常、肝肾功能异常的人群，以及孕妇、哺乳期的女性应谨慎食用。
此外，建议在服用任何药物或营养补充剂前，咨询医生或药师的建议，根据个人具体情况获得个性化指导。
（综合来源：中国经济网、央视新闻微信公众号、新京报、北京日报客户端等）
工人日报客户端《乐健康》第729期
来源：工人日报客户端
本期编辑：陶稳
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