川观新闻宜宾观察 张梦露

一边美酒琳琅满目，市民游客举杯细品醇香；另一边屏幕光影流转、技术展品醒目吸睛。12月19日，2025中国国际名酒博览会在宜宾合江门启幕，现场人头攒动，传统酒韵与数字科技交融，勾勒出“中国酒都”产业发展新图景。

来到数字化成果展示区，一块数字屏正播放“黑科技”赋能酒企“智改数转”全流程。画面中，从发酵窖池内温湿度、菌群活性的实时调控与优化，到物流环节的全程溯源与效率提升，清晰展现出一瓶美酒从窖池到餐桌的全链路数字化重塑路径。

普拉斯数字孪生智慧大屏展示。

在五粮液数字化指挥中心（省数促中心）、宜宾普拉斯包装材料有限公司（以下简称∶普拉斯）展台，一批看似普通的酒瓶瓶盖“暗藏玄机”。该公司副主任工程师周茜介绍，瓶盖采用特殊防伪结构并设有内外双码，应用于五粮春等酒类产品。“外码能实现产品全生命周期溯源管理，内码则供消费者查询真伪、参与互动。酒博会期间，市民扫码即可参与抽奖、领取礼品，体验‘一码溯源’。”

普拉斯自2003年启动数字化转型，通过自建5G基站覆盖车间，公司实现了从自动补料到工艺流程数据的全面采集与建模，真正做到生产设备可视、可控、可管。

周茜介绍，比如在仓储环节，通过WMS系统（仓库管理系统）与视觉技术、码垛机械臂协同，可自动规划入库点位、记录库龄等，周转效率较传统人工台账模式提升40％，“公司为川红茶业、叙府酒业、郎酒、剑南春等市内外企业提供数字化服务。接下来计划向白酒行业中小企业提供覆盖包装材料全链条的数字化升级服务，助力产业链协同转型。”

合江门广场展区，市民细看带有“二维码”的白酒瓶盖，了解产品工艺。

支撑企业数字化转型的“基座”也集中亮相。中国电信、移动、联通三大运营商现场展示保障数据流通安全的区块链技术等，详细讲解基于5G专网的“智慧酿造”物联网解决方案。

“联通在宜宾组建了一支超百人的专业团队，为麦家乐食品等30多家本地企业提供定制化服务，助力企业数字化水平提档升级。”中国联通四川分公司高级解决方案经理李杰表示，希望借助酒博会平台，让更多企业了解联通的能力和技术，为广大中小企业提供数字化转型服务。

当前，宜宾成功打造全国首个且唯一的白酒行业中小企业数字化转型国家级示范样本，为全国白酒行业中小企业提供了可复制、可推广的转型实践路径，助力历史经典产业高质量发展。

普拉斯展台，一批白酒瓶盖集中亮相。

宜宾市数据局相关负责人介绍，这次与宜宾市酒业发展局共同在宜宾老城区最具人气的地标建筑合江门广场设立展区，目的是让市民游客在沉浸式体验酒文化的同时，近距离感受数字技术赋能传统产业的生动实践，希望以这场盛会为契机，促进酒产业与数字经济融合发展，推动宜宾白酒产业高质量发展。

据悉，本届酒博会采用“1+2+1+N”架构，牵引10项重点活动。在为期17天的会期内，当地还将开展产区推介、惠民促销、酒文化体验等系列活动，进一步推动酒旅融合、促进消费升级。

【未经授权，严禁转载！联系电话028-86968276】