发源于安溪县的铁观音茶文化系统，首创乌龙茶半发酵工艺与茶树短穗扦插繁殖技术，其独特的“茶—林—草”复合种植模式和“森林—村落—茶园”景观体系成为山地生态农业的典范。该系统被评为中国重要农业文化遗产和全球重要农业文化遗产。

来源：“闽人智慧”编辑部

编辑：王钰文审核：张镒琛、方婷

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