文/刘雨晨
近日，广元市剑阁县“剑州豆腐师”成功创建第三批“川字号”特色劳务品牌，这张承载着三国文脉与匠人精神的“就业名片”，正以品牌为轴、产业为轮，在蜀道大地转出一条“品牌强、产业兴、就业旺”的高质量发展路径。从田间黄豆到餐桌佳肴，从零散务工到品牌就业，“剑州豆腐师”用一块豆腐的蜕变，书写了特色劳务品牌促就业的生动答卷。
品牌筑基，为就业凝聚向心力
剑阁县立足“剑门豆腐”国家地理标志保护产品的资源禀赋，将劳务品牌建设作为稳就业的战略抓手，构建起“政策引导+标准支撑+载体赋能”的品牌培育体系。先后出台《剑州豆腐师劳务品牌培训标准》《评价考核工作方案》等文件，从技能规范到从业考核划定“硬杠杠”。通过建立实训基地、成立技能大师工作室、选拔形象代言人、举办制作技能大赛等举措，让“剑州豆腐师”从民间技艺传承升级为标准劳务品牌。在2024年全国劳务协作暨劳务品牌发展大会上，该品牌作为广元市唯一代表亮相，数百人现场品尝剑门豆腐并点赞认可，品牌影响力从县域走向全国。品牌效应的持续释放不仅吸引了本地劳动力回流，更让“学豆腐技艺、做品牌工匠”成为就业新选择。
技能赋能，为就业注入硬实力
“授人以鱼不如授人以渔”，剑阁县以精准培训破解“就业能力与市场需求脱节”的痛点，构建起多层次技能培育体系。依托“剑门豆腐产业发展研究院”集聚100余名优秀豆腐师，编汇《豆腐技术规程》地方标准，将“怀胎豆腐”“崩山豆腐”等传统技艺转化为可复制的培训课程 。创新采用“学校+企业+基地”模式和“菜单式”“理论+操作”培训方式，聚焦脱贫劳动力、农民工等重点群体开展靶向培育，累计培训2.3万余人，其中脱贫人口达1.05万人。政府出资的免费技能培训政策，更让零基础劳动者实现“从无技到有技”的转变。如今，非遗代表性传承人卫少能、省级技能大师王术松等领军人才不断涌现，10余万名持证“剑州豆腐师”成为市场抢手的“香饽饽”。
产业延链，为就业拓宽承载力
“剑州豆腐师”的品牌价值通过产业发展转化为就业岗位。剑阁县以品牌为纽带，构建起“黄豆种植—豆腐加工—餐饮销售—文化旅游”的全产业链条。上游依托“天府粮仓”建设，发展20余万亩大豆种植基地，打造千亩高产示范片，让农民在“家门口”实现就业；中游优化“作坊+企业”生产模式，培育8000余家豆腐相关市场主体，开发豆腐干、豆腐乳等即食产品，形成规模化就业集群；下游融合三国文化、蜀道文化，推出400余道特色菜品和低脂养生素席，发展1.6万多家餐饮及销售企业，让技能人才有用武之地。截至目前，仅“剑州豆腐师”直接从业规模就达2万余人，带动豆制品相关行业就业8万余人，6万余人在产业链上实现稳定就业。
服务搭桥，为就业打通“快车道”
剑阁县依托县乡村三级劳务服务体系，搭建起“供需精准匹配、内外双向输出”的就业服务网络。以国有人力资源公司和劳务专合社为主体，通过劳务经纪人“牵线搭桥”，与50余家企业签订定向培养协议，实现“培训即就业”。借助东西部劳务协作契机，与浙江省杭州市上城区等地建立劳务协作工作站，每年向浙江、云贵川渝等地输出人才2万余人，带动劳务收入8亿余元。同时建立劳务品牌资源库和专家库，通过专场招聘会、“人社助企”专员服务等方式，促进用工信息精准对接，让劳动力“好就业、就好业”。在品牌带动下，5000余人实现自主创业，其中脱贫人口和监测对象创业1800余人，人均年增收达3万余元。
从一块豆腐的古法传承到一个品牌的就业赋能，“剑州豆腐师”的成功实践印证了特色劳务品牌的就业撬动效应。目前，该品牌带动豆腐产业年转移就业6万余人次，实现劳务收入50亿余元，2.1万余名脱贫劳动者在产业链上稳定增收，助力10万余群众走上致富路。
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