近日，有顾客发布视频称，在成都春熙路一家火锅店就餐时，发现店家将客人使用过的锅底回收，并倒回公共汤锅中重复利用。

顾客与店主理论，对方表示“做了几十年都是这样”，并言语威胁顾客。目前，成都市锦江区市场监督管理局回应荔枝新闻记者表示，已跟进调查。

12月2日，成都市锦江区市场监督管理局发布情况通报：

针对12月2日网传街边串串摊贩重复使用锅底汤料问题，我局高度重视、赓即开展调查核实。

经查：视频所反映的串串摊贩为流动摊贩“猫哥串串”，我局今日上午已对该摊贩经营者陈某进行调查，根据视频内容及陈某自诉，已认定其重复使用锅底汤料的情况属实。我局将根据《中华人民共和国食品安全法》第34条和《四川省食品安全条例》第103条的规定，依法对其作出严肃处罚。

下一步，我局将继续保持对食品安全领域违法违规行为的“零容忍”，发现一起、坚决查处一起，切实维护消费者合法权益。同时，诚请广大消费者监督并提供有关线索，举报投诉电话：12315。

来源：荔枝新闻、九派新闻、锦江市场监管

编辑： 荔枝

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