川观新闻·甘孜观察 杨孟双

11月28日,位于甘孜州白玉县昌台牦牛科普博物馆内,工作人员仁青多吉指着眼前的数字化平台,向参观者细致讲解:“这上面能看到养殖管理、牛群监测、饲料配方这些内容,是咱们昌台牦牛育种养殖的‘智慧大脑’,专门用来给大家展示现代化养牛的门道。”

而这个“智慧大脑”服务的主角,正是被当地牧民亲切称作“高原黑钻石”的昌台牦牛。作为四川三大牦牛品种之一,它不仅是国家畜禽遗传资源目录里的“宝贝”,更手握国家地理标志认证的“金字名片”。

近年来,白玉县以昌台牦牛现代农业园区为核心载体,将这份“宝贝资源”转化为产业振兴的动力,走出了一条既让牧民腰包鼓起来、又让产业竞争力强起来的高原牧业振兴之路。

昌台牦牛

筑基赋能 昌台牦牛“兴”在根基

想要实现传统牧业的现代化转型,完善的硬件设施与科学的管理体系缺一不可。

自2022年起,白玉县锚定这一目标,累计投入6512.9万元推进昌台牦牛良繁体系建设,逐步构建起“保种核心场+扩繁场+育肥场”养殖矩阵。“今年,投入550万元续建了良繁项目,建设饲草料基地与牛舍遮雨棚,目前已完成八成以上工程量。”白玉县农牧农村和科技局局长根秋桑珠介绍。

与此同时,数字化赋能让产业管理更精准。该县搭建“耳标+移动网络+服务器+智慧动监云”系统,通过电子耳标、DNA测序等技术,对牦牛体尺、产奶量等数据全方位测定,建立数字化系谱档案,实现保种、防疫、销售全流程溯源。

截至目前,昌台牦牛核心场养殖规模突破1200头。

牦牛挤奶比赛

创新助农 昌台牦牛“活”在效益

“牦牛近亲繁殖个头小,现在‘换公’后牛犊长得又快又壮!”阿察镇牧民泽登的感慨,源于白玉县“异地换公”举措。

为破解品种退化难题,该县连续3年举办种公牛异地换公仪式,每年投入100万元,按每头2000元补贴牧民。2025年,3镇5乡完成500头种公牛调换。

异地换公现场

在养殖模式上,“牦牛银行”的创新让牧民吃下“定心丸”。

针对牦牛“夏壮、秋肥、冬瘦、春亡”的痛点。该县吸纳养牛户春季妊娠母牛、病弱牦牛至核心场集中寄养。“科学饲养使牦牛存活率超80%。”白玉县农牧农村和科技局副局长赵浩然介绍,寄养牦牛全程二维码溯源,出栏时优质种牛可申请补贴或由核心场优先收购,统一销售后收益分成。目前,该模式带动715户牧民年均增收超万元。

草原上的牧民与牦牛

“牦牛银行”为产业稳基础提供了保障,而科技赋能的持续加码,则推动产业从“保生存”向“提品质”跨越。

白玉县联合川农大、西南民大组建专家团队,去年完成千斤纯种昌台牦牛精子冷冻保存,今年已开展265头次人工授精。改良后牦牛生长速度提升15%,产肉性能提高20%。期间,同步建立牦牛数据库与基因库,夯实“种业芯片”研发基础。

文旅延链 昌台牦牛“旺”在品牌

“看牦牛选美、逛科普博物馆,还能体验黑帐篷生活,这趟草原之旅太值了!”7月下旬,来自成都的游客彭女士在白玉县日通坝草原度过了难忘的一天。

当天,全省首个牦牛主题科普博物馆——昌台牦牛科普博物馆正式开馆,同步成立的地理标志品牌保护站为产业护航。这并非偶然之举,此前白玉县已投资7113万元建设高原粮仓、牧旅项目,打造草原观光景区,连续举办“盛德白玉・草原最牛”文旅季提升品牌知名度。今年7月,20余名专家学者齐聚昌台牦牛产业高质量发展座谈会,进一步明晰“以文旅促品牌,以品牌带产业”的发展路径。

昌台牦牛博物馆一角

在打响品牌的同时,该县同步推进产业链延伸,推动产业从“卖活牛”向“卖产品”转型。以“社区加工+高校支持”模式搭建加工车间,研发出牦牛肉、牦牛奶等产品,目前已完成试营销,预计2026年批量上市。

冬天的高原牧场上,一头头黑亮的昌台牦牛慢悠悠吃着草。数据显示,白玉县昌台牦牛存栏量已达15万头,成为当地牧业支柱。