文/《四川党的建设》全媒体记者 张微微

张学智(左)指导农户观察授粉情况。供图/受访者
处暑时节,坐落在龙泉山森林公园脚下的成都市青白江区福洪镇杏花社区,杏林郁郁葱葱。社区阿智农场负责人张学智正与家人一道,帮助周边的乡亲们将杏树的“弱枝”剪掉,同时将向上长出的强壮枝条向下压低,让树呈现出“蘑菇”状。
“破除植株向上生长的顶端优势,尽量让每一根枝条都享有阳光,既可增加果实产量又能提高品质。”张学智说。从2018年返乡创办家庭农场至今,31岁的张学智已投身田野6年,成为了远近闻名的果树专家。但用他自己的话说,他其实是“半路出家”,之所以能将农场产值做到每年逾百万元并带动600余户农户增收,靠的是对农业和家乡的一腔热爱。
从网吧老板到“杏”福农夫的跨界转型
张学智虽然在农村长大,24岁之前却从没当过农民。返乡之前,他在福洪镇上经营两家网吧。那个时候正赶上网吧行业的红利时期,生意非常火爆,年轻的他已经赚到了人生的“第一桶金”。
生意顺风顺水之时,张学智了解到村里很多农户种植的杏有好些年都没卖上好价钱,收入的下降导致年轻人都外出打工,村庄快要变成“空心村”。
“杏花社区传统产业就是杏子产业。”张学智说,早些年村民卖果子、吃旅游饭,生活过得还不错,但是后面由于没人组织规范大家的种植行为,盲目跟风,又缺乏技术性管理,杏的产量和品质逐年下滑,农户普遍没赚到钱。
杏产业出现“没落”危机,张学智看在眼里、急在心里。“受家中长辈影响,我从小就梦想成为一名农业专家,再加上党中央正号召各类人才到农村广阔天地大显身手,给了我更加强大的信心。”张学智说,经过深思熟虑,他决定回乡务农,让杏树“新生”、乡村产业重振。
2018年7月,在亲朋好友和村民们的质疑声中,张学智用尽所有积蓄,投资120万元创办了青白江区阿智农场。
最开始,他流转了交通便利、水源充足的20多亩老果园进行杏树改造升级,但同时也面临一个严重的问题——从未涉足农业的他在技术上是个“门外汉”。学习最新的种植技术,成为张学智最迫切的一件事。
从老杏林到“定制农业”的3.0升级路
“牟书记,我要学技术,带动大家改良杏子品种,让杏产业提档升级。”家庭农场建成后,张学智风风火火地“冲”进了时任福洪镇党委书记牟莉的办公室。
牟莉喜出望外——当时成都市正在组织农业职业经理人的培训,力促打造一支懂经营、善管理、会营销的农业领军队伍。
张学智第一年就报了3个培训班,并在之后的几年里,只要有机会就参加各种专业培训,回来后便一头扎进农场开始反复试验。
“对我帮助最大的就是省农科院的专家们。”张学智说,最开始专家们认为他一个毛头小伙,搞农业多半是一时热情“上头”,但没想到他“来真的”,整天不是跟在身后“学手艺”就是打电话请教这请教那。时间长了,专家们被他的热情与执着感化,不仅心甘情愿手把手教给他新技术,还给他提供新品种,他也愿意将自己农场的土地提供出来做新品种试验田。
学到技术后,张学智第一时间便是破解当地原有品种海棠红杏的多个种植难题:引入新品种嫁接在老树上,将原来六七米高的老树科学矮化到3米;积极响应有机种植理念,大力采用有机肥替代传统化肥,大大提高了土壤的活性;增宽果树间隙,提高果树的通透性和光合能力,降低了果树的发病率。通过一系列操作,阿智家庭农场不仅创造了杏子更为优质的口感,还将产量从原来的亩产700斤提升到3000斤以上,亩均效益大大提高。
“去年,我和省农科院专家共同努力选育的高端新品种M红杏首次推出,果子一颗就可以卖到8元,且供不应求。”张学智将这种高溢价产品的嫁接技术叫作“高换”,将这样的农场经营理念叫作“定制农业”。“定制农业是订单农业的升级版。”张学智说,定制农业,产品和定价权都在农户手里,改变了农民受困于销路的被动局面。
如今,阿智家庭农场通过“矮化—降密度—高换”打造出农场3.0版本。
从“示范园”到“共富园”的承诺兑现
在阿智家庭农场外的村道沿线,一棵棵新品种杏树在秋日的微风中摇曳生姿,这得益于张学智为村民提供的“改良秘方”。
“你一个20来岁的小年轻,哪有老果农经验丰富?”这是张学智刚回村时,常在村民们口中听到的一句话。面对这样的质疑,他不仅没灰心,反而更有斗志。“这些年的事实证明,老经验很难解决新问题。怎么办?那我就在自己的农场先试验,再示范。”张学智说。
在龙泉山森林公园的半山腰观景台背后,一块20余亩的果园成为张学智与省农科院联合开辟的“现代农业科技示范场”。当村民们还在享受上一轮技术示范带来的实惠时,张学智的农场已经开始新一轮示范。
“家庭农场有一个重要的使命就是联农带农。”张学智说,一木不成林,乡村振兴的最终目的是走向共同富裕,只有将杏花社区的所有田园连点成片,抱团发展,才能真正带来“流量”,开辟更大的市场。
为了兑现这个承诺,只要有农户有需要,张学智便会上门献计。有老农碍于面子,不肯开口请教,他便故意将新品种种植在村道边,让他们随时可以掰枝条回家嫁接。
截至目前,阿智家庭农场已成功带动成都周边及四川欠发达地区600余户农户从事农业种植,辐射面积达10000余亩,还作为四川唯一案例入选2024年全国家庭农场主典型案例。
“春赏花,夏品果,农村还有更美的一面,需要我们继续去发掘。”这是张学智常说的一句话。目前,他正携手另外3名有乡村振兴梦的年轻人,盘活村集体闲置土地,打造青年孵化中心,希望通过一个个小而精、精而美、美而优的都市特色农场,吸引更多的年轻力量投身乡村,让脚下这片土地发挥出最大的价值。
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