近日，一段“江苏某餐饮店用空调冷凝水浸泡粉丝和香菇”的视频热传，引发关注。8月1日，江苏连云港赣榆区市场监督管理局发布情况通报：

针对网民反映的“冷凝水泡发粉丝”一事，赣榆区市场监督管理局7月30日下午即对涉事餐饮店开展调查。

经核实，涉事商家“吉东家焖锅米饭”系无堂食外卖餐饮店，持有营业执照和小餐饮备案证。经查，视频反映情形基本属实：涉事餐饮店用自来水浸泡食材后，曾有将冷凝水管放进泡发食材的桶内情况存在（现场已被餐饮店改造过）。

目前，该局已对该餐饮店下达责令改正通知书，对店内食材进行封存并抽样检验，督促外卖平台下架商品，餐饮店已停业整顿。

来源：赣榆市场监管

广州日报新花城编辑：黄紫玮

【未经授权，严禁转载！联系电话028-86968276】