社交平台上，三伏天被贴上减肥“黄金期”的标签，真是如此吗？武汉大学中南医院体重管理中心吴天根医生盖章认证：是真的！那么，三伏天如何科学又有效地减肥？吴天根医生从健康饮食到生活习惯，给出具体指导。

为什么三伏天更容易掉秤？吴天根解释，原因有两点：一是高温天气，人体食欲下降，摄入自然减少；另一方面，温度升高，身体代谢能力提高，消耗变大。因此，同等条件下，三伏天掉秤更快。

如何利用三伏天科学减重？首先当然是健康饮食。早餐摄入优质碳水，可从玉米、红薯、南瓜中任选。这类碳水饱腹感强、升糖指数低，还能提供丰富的维生素、矿物质及其他有益物质。尽量避开馒头、包子、米粉等，它们热量高且易导致血糖快速上升。午餐重点补充优质蛋白，如鱼、虾、牛肉、豆制品等。蛋白质不仅能修复身体组织、保证营养供给，还能增强饱腹感。晚餐以蔬菜为主即可，推荐生菜、油麦菜等绿叶菜，清炒或凉拌皆宜。

良好的生活习惯也很重要。比如不熬夜，睡眠差会导致皮质醇增多，易储水储脂，睡前可用40度左右温水泡脚15分钟，加生姜片或艾草助眠。此外，合理运动能加速热量消耗，但是节食期间大量运动，不可取。

吴天根特别提醒，社交平台流行的“断碳”减肥不可取，长期低碳饮食会导致代谢率下降，饮食一旦恢复，体重反弹明显，还可能影响激素水平。

来源：湖北日报（记者 张华）

编发：黄伟 喻思薇

审核：吴文娟

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