川观新闻·德阳观察 周玉琴
6月13日，德阳市罗江区略坪镇锦屏村的优质特色鲜食玉米新品种展示基地，一场别开生面的“玉米宴”上演。在这场特色鲜食玉米成果转化示范推介会上，四川省农科院水稻高粱研究所选育的新品种，接受农业专家、种植大户、农业公司及专合社代表的观摩品鉴。
孔亮亮向观摩团介绍新品种。周玉琴 摄
基地的5个不同田块，分别种植了旌白甜2号、小花甜糯、黑甜糯1号、黑甜1号、拇指糯玉米5个新品种。其中通体墨玉般的“黑甜1号”尤为引人瞩目。“它不仅可以煮着吃，生吃又是另一种风味。”四川省农业科学院水稻高粱研究所测试技术研究中心主任孔亮亮掰下一只“黑甜1号”让大家品鉴。一口咬下去，清甜的汁液竟如水果般瞬间爆浆，引来一片惊叹。
孔亮亮现场展示新品种特性。周玉琴 摄
“黑甜1号富含天然花青素，甜味来自果糖与蔗糖。”孔亮亮说，它的升糖速率明显低于主粮作物，是一种比较理想的平衡食品。另一明星“旌白甜2号”也可以生食，其乳白色籽粒饱满，生食有淡淡奶香，被亲切称为“牛奶玉米”。
黑甜1号。周玉琴 摄
“这些玉米在外观、口感与营养上表现卓越，其丰富的色彩与多元风味，体现了鲜食玉米在品种创新上的多样性，进一步丰富了鲜食玉米的品种结构，满足了市场的多元化消费需求。”四川创新团队鲜食玉米岗位专家宋俏姮表示。
天府农科名优特农产品销售有限公司董事长谢小木销售农产品12年，去年偶然了解到“旌白甜2号”，今年试销了一下，没想到特别抢手。“5块钱一只，1000多只不到三天就卖光了，供不应求！”
旌白甜2号。
罗江区弘毅土地股份专合社负责人肖维斌负责基地10亩玉米的种植及田间管理。经过一年的种植体验，他也被这些新品种“圈粉”。“很多是第一次见到的新类型，本地适应性好，在轻简管理及干旱影响下，果穗都很‘满仓’。”肖维斌说，这些品种在熟期方面比他种的其他品种更早，便于后茬水稻衔接。他已算好“田亩增效账”——玉米收获后轮作水稻，水稻离田再种儿菜。玉-稻-菜三季轮转，让土地真正成为“三季聚宝盆”。
在本次推介会上，备受瞩目的鲜食玉米新品种即将入驻“天府农科”特色农产品德阳旗舰店。四川省农业科学院水稻高粱研究所党委副书记张涛表示，依托四川省农业科学院平台支撑，这些新品种将加速从实验室走向市场，实现科技成果的高效转化。
目前，全国鲜食玉米种植面积约2500万亩，四川占120万亩。在德阳，今年示范田已超30万亩。德阳市科技局四级调研员周红军表示，在耕地“非粮化”政策背景下，以黑甜玉米为代表的高附加值鲜食玉米，与高效复合种植模式结合，将有助于优化农业产业结构，正为农民增收致富开辟新赛道。
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