川观新闻记者 阚莹莹
一盘回锅肉的灵魂是什么?不只是川菜之魂豆瓣酱,还有一把青翠的蒜苗。
那么,哪种蒜长的蒜苗炒回锅肉更好吃?哪种蒜做泡菜更爽脆香浓?赶紧戳视频看看吧!
【未经授权,严禁转载!联系电话028-86968276】
扫码查看
川观新闻 | 记者 阚莹莹
2025-05-23 15:19
全文播报
四川
进入频道
川观新闻记者 阚莹莹
一盘回锅肉的灵魂是什么?不只是川菜之魂豆瓣酱,还有一把青翠的蒜苗。
那么,哪种蒜长的蒜苗炒回锅肉更好吃?哪种蒜做泡菜更爽脆香浓?赶紧戳视频看看吧!
【未经授权,严禁转载!联系电话028-86968276】
为了一口回锅肉,研究蒜苗品种比做高数题还认真!四川人对美食的执着,连一根蒜苗都不放过!
看着就好吃,口水都要流出来了
为了一口回锅肉的味道,双向奔赴的养猪与种蒜苗。
蒜苗是回锅肉的灵魂搭档,萝卜卷来点,都是翘头,萝卜卷更下饭呢!研究蒜苗、蒜苔,还可以研究一下萝卜嘛!
视频做得真棒!学到了学到了,今晚就试试
原来选蒜苗还有这么多讲究,长知识了