随着气温逐渐回升，春夏交替之际，各类山野时蔬迎来生长旺季。眼下，九寨沟县各种时令高山特色野菜已陆续上市，这些来自海拔2000米以上的天然野味，以其独特的口感和丰富的营养价值，成为当地居民和游客争相采购的“限定美味”，也成为当地农户春日增收的“绿色引擎”。
虽立夏已过，但清晨的空气中还弥漫着丝丝春气，走在县城农贸市场及临街销售点，一大早就开始热闹起来，放眼望去，众多摊位上摆放的各种野菜占据了“C位”。青翠欲滴的鹿耳韭和水蕨菜、肥嫩饱满的刺龙苞、打着卷儿的蕨菜整齐摆放，五加皮、蒲公英、核桃花、灰灰菜、香椿等“春鲜”应有尽有。
摊位上整齐码放着带着晨露的野菜，摊主们一边将新采的野菜分门别类摆放，一边热情地招呼着往来的顾客，积极推销自家的野菜。
“今年天气暖和，蕨菜长得又肥又嫩，一天能采40斤左右，每斤能卖6块钱，这段时间野菜每天都有200-300元左右的收入。”摊主王大娘脸上堆满笑容，麻利地给顾客称重，她告诉记者：“除了蕨菜，刺龙苞和蒲公英也很受欢迎，刺龙苞因为采摘难度大，每斤要卖到12-15元左右，这些野菜都能帮我们增加不少收入。”不过十余分钟，王大娘摊位上的蕨菜因鲜嫩翠绿被一抢而空。
市场上各类野菜散发着淡淡的清香，吸引了众多市民穿梭在摊位之间，手持塑料袋仔细挑选“心仪”的野菜，时不时与摊主商量着价格，街边两旁吆喝声和扫码支付提示音此起彼伏。
“今天的蕨菜特别嫩，过了这个月就买不到了，趁着遇上就多买点回去，晾干了慢慢吃，不管是炒还是凉拌，我们全家都喜欢。”南坪镇村民马大姐说到。
正在选购的成都游客张先生也表示：“这些纯天然野菜在城里根本买不到，返程之前准备带些真空包装的回去送亲戚朋友。”
春夏之交，这些带着泥土芬芳的天然美味正当时，时令高山特色野菜除了无污染无化肥外，还有鲜嫩、清醇、芳香的味道，错过这个季节，便需再等一年，方可重享这份独特的美味。
随着人们饮食结构的改善，九寨沟县的野菜采摘售卖不仅为广大百姓开辟了一条新的增收渠道，也为群众提供了绿色健康的食材选择。在这片充满生机的土地上，野菜正成为连接人与自然、城市与乡村的纽带，不仅满足了人们的味蕾，更承载着人们对自然的向往和对季节更替的感知。
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