陈周唐 川观新闻记者 张敏
选菜、下锅、涮烫、出锅……辣椒油一淋、芝麻一撒，每一步都恰到好处。5月2日晚，广元市旺苍县红军城红场夜市一家酸辣粉老店里，老板杨静使用新鲜配菜现场制作，汤料翻滚、蒸汽袅袅， 店里店外弥漫着酸辣粉的香味，吸引不少游客前来一饱口福。
撸一份烤串，点一杯冰镇饮料，驻足欣赏一场街头表演……今年“五一”假期，旺苍县夜经济“热辣滚烫”。最新统计显示，“五一”假期前两天，旺苍县与“烟火气”相关的商品销售增长超三成，县城夜间客流量达5.3万人次，营业额实现348.4万元。
为促进消费升级，今年旺苍县出台招商优惠政策，在红场夜市发展火锅、酸辣粉等地方特色餐饮，以及地方名优土特产品展销等经营门店50余家，新设置地方特色小吃、特色产品展销摊位100个。同时，通过开展展销活动，满足游客消费需求，充分激发夜市活力。
“五一”假期，旺苍县精心编排了精品文艺节目，每晚定时在红场夜市演绎，全力为游客打造“可游、可观、可憩、可赏、可娱”的夜间旅游休闲产品，不断丰富夜市消费供给，让旺苍的夜晚“亮”起来、人气“聚”起来、消费“火”起来。（视频由旺苍县委宣传部提供）
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广元的夜经济火起来了
五一到旺苍，消费人气旺，好看，好吃，好玩，一样都不少，旅游玩的是一种开心，是一种情绪，更是一种生活态度和境界。
白天看风景，晚上逛夜市，这才是假期的正确打开方式！游客来这儿不仅能吃饱喝足，还能感受浓浓的文化氛围。