“若问桃源何处是，半城酒香半城春”。3月30日，为期4天的第二十二届中国国际酒业博览会在以“世界酒香交汇点”定位的泸州落下帷幕。

今年这场国际酒业盛会有何新动向？释放了哪些信号？这趟“醉美旅程”是否荡起涟漪？

酒业“风向标”

吹来市场新动向

来自广东桑醇酒业的酒商纪佳南今年第一次参加酒博会。他带来的橄榄果酒口感浓郁，给消费者留下了“满嘴巴都是橄榄味”的独特印象。

酒博会上除了青梅酒、桑葚酒等传统果酒外，还有南果梨酒、橄榄果酒、山楂甜酒等小众口感的新品。5度酒、187毫升小瓶酒受到了女性的喜爱，年轻化、低度化、女性化正在成为酒类产品的新趋势。

酒博会上，消费者表现出对跨产区酒的喜爱。西凤酒展馆里挤满了热情的消费者，前来洽谈招商事宜的客商也不少。大家对西凤酒的认可和喜爱，让陕西西凤酒营销管理有限公司凤香大使张远对开拓产品市场很有信心。他说，目前正在接洽当地意向性客户，准备把业务版图进一步扩大。

酒博会被视作酒类行业的“风向标”，反映出的消费趋势、市场动向往往被重视。

今年酒博会上藏着一片迷你麦田和高粱地，原粮种植场景被搬到了展馆现场。本届酒博会创新设置酒业全生态产业链展区，搭建酿酒原粮种植、酒类制造、包材配套、酒类装备等产业链上企业展示和合作平台，展示酒业产业智转数改成果。

这一新场景传递出两个信号——全产业链融合和智能化，也是当下白酒产业正在发生的深刻巨变。特别是，作为中国酒业智能化生产的一面旗帜，泸州老窖的实践作为范例在酒博会上多次被引用和提及。这说明中国酒业的智能化时代已然来临。

泸州除了是白酒的重要产区，也是茶的重要产区。今年，酒博会上新增茶酒融合发展示范区和茶酒融合企业展区，实现茶酒的互融互动。这一路径或许可为更多类似地区提供发展思路。

经过多年的发展，酒博会已不只是一场展会，更是泸州市向好向上发展的助推器。

酒博会期间，泸州市进行了多个项目的签约和开工，展商、客商成为留在泸州发展的投资商。3月27日，四川泸州白酒产业园区2025年第一季度招商引资集中签约仪式在泸州国际会展中心举行，共签约7个项目，总投资超30亿元。3月28日，泸州市白酒产业生态链重点项目现场拉练暨赤河左岸项目开工仪式在古蔺县举行。

今年的酒博会释放了哪些信号？举办的中国国际酒业发展大会、第四届中国酒业智能制造科技发展大会等系列会议，给出了答案。

稳中求变、防内卷，成为本届酒博会高端对话中的关键词。如何以“变”应变？酒类经销商在求变路上，尝试开餐厅、卖咖啡，走产研销一体化综合化经销之路，提供的创新思路，颇具启发意义。

酒博会上，主旨演讲、高端对话、圆桌会议，深入探讨市场动向、技术变革、产业趋势等核心议题，为酒业转型和消费品升级提供了智力支持。

提升体验感

激发消费新潜能

一边尝鲜“中国春天的第一杯茶”，一边回味“你能品味的历史452年”。茶馆搬进酒博会，茶酒融合消费场景成为今年酒博会上的一大亮点。

“琼浆悦荟”是酒博会泸州产区馆首个打造的沉浸式消费新场景，有泸州老茶馆的味道。这里不仅有茶，还有酒。市酒业发展局工作人员邱思佳说：“我们希望通过‘琼浆悦荟’这样的方式，让泸州的茶文化在酒博会上露脸。这算是茶酒融合发展的一次小尝试。”

本届酒博会继续打磨“留人功夫”，增加“琼浆悦荟”“春茶酒馆”“彩绘工坊”“茶酒融合发展示范馆”等新场景，让来到现场的人们不仅可以逛展览、谈生意，还可以吃喝玩乐，展示了泸州文化的广度，也留住了客人的脚步。

“更有逛头！”今年的酒博会互动性、体验感明显增强。不仅消费者，产销商也有这样的体验。

泸州市组织百企产销采购活动，为产销双方搭建了良好的交流平台，赢得了产销商的称赞。“可以省时省力让我们知晓哪些进口葡萄酒好，好在哪里。”泸州酿心酒业有限公司负责人左永涛现场品尝后，当即决定采购一些进口葡萄酒，投放到自己店内，丰富酒类品种。

酒博会期间泸州市围绕“吃、住、行、游、购、娱”，策划“醉美酒博、春来踏青、惠购佳酿、万物筝春、烹香泸州、乐航音乐、诗酒茶画”系列主题，提振消费，打造难忘的醉美旅程。3月29日的泸州蓝田机场热力十足，酒城乐航音乐节在这里举行。潘玮柏、张碧晨等实力唱将、知名乐队到场，带来了一场长达7小时的音乐狂欢盛宴，吸引了超3万人前往。

酒旅融合成为本届酒博会的热词。酒博会加大了对旅游线路的推荐，时间从3月持续到5月，包括春游打卡点、非遗体验点、赏花体验点等。近年来，泸州市利用酒博会平台优势，围绕“酒旅”“茶酒”，通过文化赋能，推动“旅游+百业”“百业+旅游”融合发展，在推动产区景区化的同时，加快文化场景化，激活年轻群体消费潜力。

酒博盛会，消费良机。本届酒博会，泸州发放展会购物、餐饮消费两类消费券金额共计70万元。线上联动百家企业举办“醉美泸州·酒博商城”直播带货活动，线下举办“探展酒博惠聚  乐购酒城佳酿”促销活动、外贸优品中华行·四川站活动，联动参展酒企推出展会专属限时折扣、满减优惠及限定好礼等活动。

扩大国际“朋友圈”

打造世界酒类行业“发声地”

酒博会上，塞尔维亚的Rakia酒，凭借清香甘甜的口感，融合李子、杏子、梨子和桃子的馥郁果香，受到众多年轻消费者的青睐。

主宾国塞尔维亚组织10余家酒企参展，全方位展示其丰富多样的葡萄酒风格，并通过系列活动，在酒业以及经贸、化学、药品等领域，推动与我国开展更加密切深入的合作。

“酒博会不仅促成了塞尔维亚酒企和中国酒企的对接，更为我们搭建了与世界各国酒商交流的桥梁。参加酒博会，这对塞尔维亚酒企来说，是一次绝佳的机会。”塞尔维亚驻华大使玛娅·斯特法诺维奇说。

本届酒博会“国际化”风格鲜明。全球主要产酒国家和地区的参展商、采购商、投资商纷纷到泸州参展参会、考察合作。酒博会已成为中外酒业从业者交流互鉴、合作洽谈的重要平台。

酒博会的持续举办，促使泸州市的国际“朋友圈”不断扩大。自酒博会永久落户泸州以来，从格鲁吉亚、澳大利亚、法国、意大利，到智利、阿根廷、希腊，再到塞尔维亚，多国轮流担任主宾国。截至目前，酒博会已邀请50余个国家和地区的近200名外宾莅泸参会，9个国家先后担任主宾国。

通过酒博会，中国美酒飘香世界，也让全球好酒走进中国消费者的生活。

3月28日下午，一场葡萄酒品鉴活动吸引了客商的目光。作为参展商，意大利阿玛利亚酒庄代表刘志建告诉记者，希望借助酒博会平台，以现场介绍和集中品鉴的方式，让更多客人了解进口葡萄酒。

酒博会期间，泸州市精心组织外宾前往四川自贸试验区川南临港片区、泸州港等开放合作平台，策划“美食美酒品鉴”“外国留学生看泸州”“非遗体验”等特色活动，让外宾沉浸式感受酒城魅力，持续加强在经济、社会、文化等多方面的交流互动。

酒博会展馆外，不少外籍嘉宾从展馆走向产业，开启深度合作之旅。酒博会期间，来自塞尔维亚、哥伦比亚、爱尔兰的外宾，前往泸州老窖黄舣酿酒生态园等地，参观考察泸州市白酒产业、文旅产业和科技产业，为接下来的交流合作打下基础。

“吸引更多投资者和消费者走进泸州、选择泸州、爱上泸州。”泸州市酒业发展促进局局长叶仕良说，泸州市在高质量举办酒博会、地标博览会等会展活动的同时，还将积极组织企业赴国内外重点城市开展市场拓展活动，将泸州打造成为世界酒类行业的“发声地”和“风向标”。

来源：泸州融媒

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