宜宾观察 侯晓梅
3月19日清晨，在宜宾市南溪区汪家镇，晨雾未散的万亩茶园内，一垄垄茶树沿着山势蜿蜒铺展，满目新绿，村民们穿梭在连绵的茶垄间，手指翻飞采撷春日里的第一抹鲜嫩。
汪家镇早茶种植是南溪区发展茶产业的核心园区之一。近年来，南溪区坚持打生态牌、走绿色路，因地制宜发展茶产业，全区茶叶种植面积2.72万亩，覆盖汪家、黄沙、大观等山区镇，种植品种包含有“福选9号”、“早白尖5号”、“名选131”等早茶品种。去年，南溪区鲜叶总产量约9460余吨，茶叶综合产值约1.38亿元。
预定火热，特早优质茶抢占市场先机
3月19日天刚亮，汪家镇石龙村茶农罗川明便腰挎竹篓，和同伴们走进茶园，指尖熟稔地轻轻一掐，鲜叶落入掌心，又滑进了竹篓。得益于独特的气候条件，南溪早茶2月上中旬即可开采，比江浙茶区早一个月以上。
“单芽价格最贵，带来的收益几乎占全年收益的一半，但采摘期只有20天左右。”罗川明深知春茶的珍贵，他承包了30亩茶园，找了不少邻里乡亲来帮忙。“今年的单芽价格比往年降低了些，这几天卖70元一斤，越往后价格越低。”罗川明说，即便如此，茶园收入仍是全年收入的“大头”。
如茶农腰旁小竹篓里的茶叶般渐渐堆积的，还有代显富手机里的订单。
早春还未到来之际，四川露源农业发展有限公司的负责人代显富便接到了来自浙江、河南、江苏等全国各地的电话，拜年祝福之余，都盼着能订上些早春的新茶，“河南的老客户已经签订了200万的‘信阳毛尖’，我们产多少他们收多少。”
在代显富2000多平方米的制茶车间里，两条自动化生产线正吞吐着新鲜茶青，杀青机内叶片翻飞，揉捻机中茶香四溢，智能化设备精准掌控温度与湿度，一片忙碌的景象。凭借发芽早、上市早的绝对优势，这里生产的“碧螺春”“竹叶青”要抢占春茶市场先机。
“这两年，传统茶叶市场趋近饱和，干茶价格较往年回落，我也正在探索新的方向。”代显富介绍，除了茶园，他还种有200亩栀子花，去年尝试推出了栀子花茶，市场反响还不错，“今年准备加大栀子花茶的产量，通过茶叶产品多元化增加收益”。
据了解，南溪区目前共有4家从事茶叶生产的企业，茶叶年初加工能力在3000吨以上。“南溪的茶叶初加工还不能‘消化’完当地的鲜叶，今年计划盘活乡村资源新建一个茶叶加工基地，配备2条现代化生产线，做强早茶粗加工。”南溪区农业农村局相关负责人表示。
点绿成金，茶旅融合延伸产业链
连日来，南溪区黄沙镇早茶开园、樱花盛开，迎来一批远道而来的茶客，品茗赏春，流连忘返。在这里，茶旅融合发展 “渐成气候”。
在观山茶海，游客们呼吸着新鲜空气，开心地拍照留影，享受着清香茶山带来的愉悦。新建的茶文化体验中心内，茶客们围坐一起闲聊，品尝刚采摘的鲜茶。“我们在网上看到图片很漂亮，就从宜宾开车过来了，这里确实是个近郊休闲游的好地方。”游客张雨说。
“去年，我们将各村的茶园、水产、陶艺等元素串联起来，打造了非遗陶艺、水果采摘、农事乐趣等体验项目，很受欢迎，游客多以亲子游为主。” 黄沙镇党委副书记文丙寅介绍，去年，黄沙镇接待游客超过3万人次，实现旅游收入近200万元，茶旅融合为乡村发展注入了活力。
满山的茶园让当地茶农在产业发展、致富增收和旅游三者间找到了结合点。“我们今年推出了手工制茶体验，目前接待了十多拨小团队。” 代显富说，之前总觉得靠制茶卖茶把好品质就行，后来客户总想到茶园去体验采摘、亲自体验制茶。“今年春节问的人更多了，这一下子让我找到了方向。”
借助观山茶海的优势资源，南溪区正全力打造茶研学旅游品牌，推出采茶、炒茶及茶艺体验、茶文化科普研学活动，通过“茶文化+”延伸产业链，形成以茶带旅、以旅兴茶的良性发展循环，助力观山茶海争创AAA 级旅游景区。
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