宜宾观察 张梦露
三月，宜宾市筠连县腾达镇春风村，万亩茶园迎来一年中最鲜活的时节。晨雾未散，茶农们已背着竹篓隐入翠色茶垄，灵巧的双手在枝叶间翻飞，竹篓渐次被嫩芽填满窸窣作响。“我们村九成以上是乌牛早品种，今年采摘期从2月10日开始，将持续到4月底。”春风村党委副书记张龙虎说。
筠连县位于北纬28°黄金产茶带，茶脉绵延千年，是“川红工夫”最大的产区，也是全国首批十个红茶重点产区之一，现有茶园30万亩，茶农4.98万户，茶叶加工企业140个。
宜宾市筠连县腾达镇春风村，茶农们正在采摘鲜叶
今年，在春茶销售市场普遍遭遇价格下跌等不利因素的影响下，以春风村为代表，筠连县早茶市场情况如何？当地又如何推动茶产业发展、赋能茶叶品牌建设？
茶园劳作忙不停，春茶价格波动明显
3月12日，天刚蒙蒙亮，春风村11组村民詹生连就骑着电瓶车穿梭在乡间小路上，赶往自家的茶园。种茶17年，詹生连深知这段时间是采摘春茶的关键时期，一刻也不能闲。
“我家里有50多亩地，早上7点就开始采茶，一直采到下午5、6点，手脚快的话，一天能采10多斤鲜叶，附近的茶厂会在下午1点和6点集中来收购。”詹生连一边熟练地采摘茶叶一边说，这几天采茶忙，茶园里请了20多名工人来帮忙，中午采完茶后，还要赶回家给工人们做饭。
除了自家茶园，詹生连与几名村民承包了650亩地种茶，让詹生连一家尝到了实实在在的甜头。“没种茶之前，家里住的是瓦房，日子过得紧巴巴的。种茶后，生活条件有了很大的改善，还修起了三层楼的自建房。”詹生连算了一笔账：一亩地能产30多斤乌牛早，净利润4000元/亩，去年种茶得到20余万元收入。“今年已经卖了11万元的鲜叶。”
春风村位于筠连县东北部，属喀斯特地貌，是一个典型的石漠化小山村，曾常年种植原茶，但效益并不好。2006年，村里迎来了转机，当地从浙江省嵊州市引进乌牛早，并带村民到眉山等地考察茶产业、了解种茶收益，鼓励村民学习种茶。“起初村民们很抵触种茶，看到外地茶农真金白银的收益，大家才敢放手一搏。”张龙虎回忆。
2009年起，春风村开始大规模种植茶叶。如今，村里已种植乌牛早、黄金芽、安吉白等多个品种，村级连片发展茶叶1.8万亩，种植海拔从400米延伸至1000米。“春风村有9000多人，80％以上的村民靠种茶为生。2024年，全村茶叶产值达1.9亿元。”
在茶叶收购点，一包包茶叶堆积如山，村民们排起长队等待称重。自采摘期起，最初一周，“一芽一叶”价格在80元/斤，随后半个月内维持在50～70元/斤，目前市场行情为“一芽三叶”32元/斤、“独芽”70余元/斤，预计持续到3月20日。“今年倒春寒让采摘推迟了几天，市场价格波动明显，乌牛早茶初上市时，价格较往年低了20多元/斤，几天就是一个价。”张龙虎说。
早年辗转浙江、广东务工的经历，让张龙虎敏锐捕捉到家乡茶产业的潜力。2006年回到筠连后，他率先承包荒山种植茶叶，从最初10余亩发展到近60亩。这段时间，这位种茶大户会在前一天晚上前往云南昭通盐津等地招募采茶工，第二天一早安排好工人后，便前往单位上班，中午和晚上，则忙于称量茶叶，几乎“脚不沾地”。
尽管忙碌，但张龙虎心里充满了喜悦。通过种茶卖茶，去年他实现了20万元的收入。“虽然价格有波动，但只要茶叶品质好，就不愁卖。今年全村预计采摘鲜叶630万斤，产值达1.6亿元。”
“小步快跑”打响品牌，新茶饮赛道助力产业升级
当天下午，在位于春风村的四川早白巅茶业有限公司一楼生产车间里，自动化加工设备高速运转，经过杀青、烘焙、切条等工序，淡淡的茶香扑面而来。“我们每年能从村上收购50万斤鲜叶，日均加工2000至3000斤，高峰期可达4000斤，加工后销往江浙一带。”该公司总经理刘杨说。
“早白巅”是制作川红工夫的重要原料，由早白巅制成的红茶是筠连红茶、川红工夫的经典代表之一。为适应市场变化，今年，四川早白巅茶业有限公司新增荒野茶项目，通过流转高海拔荒野茶2000余亩，带动春风村茶产业良性发展。“为提升‘早白巅’品牌知名度，拓宽销售渠道，我们在成都设立了茶叶直营店，目前正在装修中。”刘杨表示。
在位于筠连县经济开发区海瀛工业园区的筠连茶业有限责任公司（以下简称：筠茶公司）精制茶叶标准化生产车间，高山9号、乌牛早等品种火热制作中。
2024年6月，该公司投用了这条现代化生产线，具备自动化、规模化、标准化生产和生产过程清洁化的功能，单日可初制加工鲜叶30万斤，精制加工毛茶8万斤。“新生产线的投用不仅提升了生产效率，还满足了市场对高品质及高产量茶叶产品的需求。”筠茶公司董事长陈蓉说。
筠连茶业有限责任公司精制茶叶标准化生产车间。筠连融媒供图
当前，面对新消费浪潮，筠连茶企正借力新茶饮赛道打开增量市场。“以前我们专注传统高端茶叶市场，现在也看到了新茶饮的巨大潜力。”陈蓉介绍，今年，该公司打造的一条自动化新中式茶饮料茶叶生产线投入使用。该条生产线的投建，源于消费者对新式茶饮需求不断增大，不少茶饮企业和原料供应商主动上门寻求合作。“目前已经与古茗等国内知名茶饮品牌达成合作，公司将持续扩大对新茶饮行业的原料供应能力。”
筠连县是“川红工夫”最大产区，是全国首批十个红茶重点产区之一、系四川省唯一，被授予“四川红茶第一县”荣誉称号。2024年，筠连县干茶产量2.46万吨，综合产值达85.03亿元。 尽管茶叶基地规模和产量可观，但长期以来，深加工不足、品牌影响力较弱等问题成为筠连红茶发展瓶颈。为突破困境，当地不断延伸产业链，提升品牌价值，积极拥抱新茶饮赛道，推动茶产业转型升级。
四川早白巅茶业有限公司一楼生产车间内，生产设备高速运转
“筠连县茶农采摘的80%-90%鲜叶被外商收购，很多时候我们是在为外地品牌‘做嫁衣’。”筠连县农业农村局茶产业中心高级茶艺师刘志坚表示，接下来，筠连将通过品种改良，推广“天府红二号”等新品种，提升茶叶品质；同时，不断重塑品牌形象，擦亮“黄金白露”等金字招牌，让筠连红茶更好地“走出去”。
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