党的二十大报告提出构建多元化食物供给体系，2025年四川省委一号文件将水产列入千亿级产业链工程，吹响生态与经济共生共赢的号角。
四川，长江上游生态屏障，肩负双重使命：要守护“一江碧水”，也要激活产业动能。2024年全省渔业产值预计实现768亿元，与国内水产强省相比，产业规模并不突出，居全国中游。四川水产业向新图强，必定要走一条特色之路。
江河奔涌，产业潮生。四川水产到底“特”在哪？“特”文章如何做大？即日起，四川农村日报全媒体与“天府农科-川观智库 问稻研究院”共同启动《问计千亿水产》大型行走调研。我们将深入产业一线，以“传媒+智库”双轮驱动，为产业精准画像、品牌赋能、破题建言，从三个维度解码千亿级产业链的跃升密码。
四川农村日报全媒体记者 邓嗣华 罗敏 洪瑜
2024年全球供应超过70吨、从雅安养殖场直达巴黎米其林餐厅、远销30多个国家和地区……鱼子酱，无疑是四川水产近年来的“流量担当”。
透过现象看本质，四川鱼子酱赢来的不只是偶然的“流量”热点，而是四川水产产业系统性破局的战略成果。以龙头企业为引领，鱼子酱的扩张版图自天全启航，逐步构筑起以雅安、乐山、绵阳等城市为核心的鱼子酱产业集群。至2027年，四川鱼子酱的产能预计将增至270吨，占据近一半的全球市场份额。
以鱼子酱撬开全球化市场、鲟鱼产业站稳脚跟后，四川水产打开的是冷水鱼产业“三步走”的星辰大海——以天府鱼子酱产业集群形成突破，虹鳟产业蓄势待发，土著鱼种保育开发有序推进。
故事还发生在小龙虾江湖，川南早虾正改写着产业叙事。早春时节，湖北、江苏等传统产区尚在蛰伏，到4月才能登场，川南早虾却已独领风骚，抢占了这片万亿餐饮世界的时间空档。这是四川水产产业突围的另一道风景，在早已成熟的小龙虾产业圈，上演一场后来者破局的经典案例。
这不是简单的时令争夺战，从川南早虾产业集群形成，到四川稻渔综合种养产业带布局，打开的不只是水产产业窗口，更是建设新时代更高水平“天府粮仓”“一亩地千斤粮万元钱”的创新实践，产业带与生态链的共融，正在重塑长江上游的农业文明。
破局者洞开的是一片新天地。
落实“树立大食物观，构建多元化食物供给体系”，2025年四川省委一号文件锚定“加快建设水产产业集群”，明确将水产列入千亿级产业链培育工程。这个正奔赴“千亿级”的产业到底是什么模样？四川农村日报全媒体为此启动《问计千亿水产》大型行走调研报道，到产业一线去看看。
一线行走前，我们走访省水产局和省农科院专家、研读“天府农科-川观智库 问稻研究院”智库蓝皮书《四川水产产业发展报告》，勾勒出这个产业的初印象“特”字图谱。
特，在于特殊。四川是长江上游重要的生态屏障和水源涵养地，既要守护“一江碧水”，又要激活产业振兴动能，肩负双重使命，其特殊性不言而喻。
特，还在于资源独特。四川全省自然分布有鱼类244种，其中国家一级重点保护水生野生动物4种，国家二级保护水生野生动物36种，省重点保护水生野生动物31种，长江上游特有鱼类100余种。四川是我国重要的淡水鱼类种质基因库，目前已建立了水生动物自然保护区7个、水产种质资源保护区国家级31个省级9个，水产产业种质资源得天独厚。
四川还有“千河之省”之称，水资源丰富，河流总计8596条，大小水库8109座，重要渠道5602条。如何将这些优势资源与生态文明建设相结合，创新探索大水面生态养殖新模式，是四川水产产业亟待破解的实践课题，也是其特别之处。
特殊之地，肩负特别之责；独特之资，铺就特色之路。
2024年，四川全省渔业经济总产值预计实现768亿元，产业规模与山东、广东等沿海渔业强省及湖北“千湖之省”相比并不突出。纵观中国水产产业，“东强西特”格局明显，四川是西部水产第一大省，其独特的资源和产业地位不容忽视。
“特”字来看，川南早虾产业集群、天府鱼子酱产业集群、内资鲶鱼鮰鱼白乌鱼产业集群、长吻鮠黄颡鱼鮰鱼产业集群，四川四大产业水产集群画像日渐清晰。
放大视野，这四大产业集群背后还有着更为宏大的叙事——四大产业带：
稻渔综合种养产业带，主要分布川南、川东水稻主产区，创新"稻虾轮作""鱼稻共生"模式；
冷水鱼产业带，布局盆周山区及川西北高原，形成鲟鱼、虹鳟等冷水鱼养殖矩阵；
大水面生态渔业产业带，覆盖江河库区及大水面水域，实现水质净化与经济效益双赢；
长江上游特色渔业产业带，聚焦特色名优鱼类养殖和加工，大力发展长吻鮠、鲶鱼、黄颡鱼、鲈鱼、鳗鱼等名优品种养殖。
产业实践远比这些线条勾勒更加丰富和复杂，它涵盖了种苗研发、品牌提升、市场突破、产业链延伸以及生态保护和政策保障等全方位的布局和探索。正是如此，让我们带着期待和热情出发，深入一线去见证、去感受、去记录。
制图：袁洁
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