今日热点
好消息！西藏这项补助标准提高了！
国家级荣誉，正在公示！西藏拟表彰名单→
近日
自治区商务厅等9个部门联合印发了
《关于促进餐饮业
高质量发展的若干措施》
进一步促进全区餐饮业高质量发展
一起来看看
↓ ↓ ↓
严格落实餐饮企业食品安全主体责任，严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》。推广“互联网+明厨亮灶”模式及“智慧食安”电子监管系统，对餐饮企业后厨操作实施可视化监管。打造“食安封签”餐饮监管新模式。积极探索“种养殖基地+中央厨房+餐饮门店”模式。利用家电产品以旧换新支持政策，指导餐饮企业更新炊具（含集成灶）、吸油烟机、热水器等设备。
组织信誉良好的餐饮企业，通过互联网平台和人力资源服务机构招聘渠道，开展“生活服务招聘季”活动，聘用优秀餐饮从业人才。支持餐饮技能培训，从专业设置、校企合作、劳务品牌、技能竞赛等方面加强餐饮领域人才培养。结合行业发展加大《藏式甜茶加工技术规范》《藏面加工技术规范》等特色餐饮地方标准的宣传力度，培育有影响力的藏菜评价体系，发挥标准的引导规范作用。
培育10条自治区级特色美食街区。支持餐饮企业利用人工智能、大数据等数字技术为餐饮消费等场景赋能。支持具备资质的餐饮企业参与老年助餐服务。鼓励有条件的市（地）对餐饮企业数字化改造和自动化餐饮设备应用等给予适当支持。统筹使用促消费专项资金开展餐饮促消费活动，落实到店减免补贴。
鼓励西藏餐饮企业积极参与“中华老字号”、地标美食等名优评选活动。实施藏菜品牌培育工程，打造一套完整的“西藏美食名录”。对我区新认定的“西藏老字号”餐饮企业，给予一次性资金奖励，并颁发“西藏老字号”证书和牌匾。
自治区商务厅相关负责人介绍，《措施》自印发之日起实施，有效期3年。下一步，区商务厅将会同相关部门指导各市（地）建立健全促进餐饮业高质量发展工作机制，推动各项举措加快落实落地，总结推广好的经验做法，加强宣传引导，推动餐饮业实现高质量发展，更好发挥餐饮业对扩大消费、稳定就业、保障民生、传承中华优秀传统文化的重要作用。
主编：玉珍
编审：索朗央宗
编辑：朱楠 益西旺堆
【未经授权，严禁转载！联系电话028-86968276】
