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——脂肪肝患者如何合理安排饮食
控制总能量摄入，确保营养均衡；摄入充足的蛋白质；限制脂肪摄入总量，尤其是减少高胆固醇食物的摄入；少吃精制碳水化合物；增加膳食纤维的摄入，每日适量摄入蔬菜和水果，优先选择低糖水果；合理烹饪，避免使用过多的盐和刺激性调味品，减少动物油的使用；选择低脂肪、高蛋白食物；限制糖分摄入量；补充维生素和矿物质。
想要逆转脂肪肝，患者应遵循低脂肪、低糖、高膳食纤维的饮食原则，并适当增加运动量。
出品：健康报·谣言终结站科普小组
审核：国家健康科普专家库成员、中日友好医院消化科（含内镜中心）主任 杜时雨
策划：李天舒 王宁
制图：王珺珂
编辑：李君
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