四川农村日报全媒体记者 周金泉 文/图
德阳市罗江区鄢家镇过去以种柚子而闻名，“西蜀柚乡”一度成为当地的一张响亮名片。而近10年来，随着市场反响更好的晚熟柑橘在鄢家崛起，柚子逐步让位。
晚熟柑橘次第盛产下，鄢家镇又有了新的烦恼：欠缺大型的柑橘交易中心，以致“肥水流入了外人田”；劳动力也需进一步适应柑橘产业的发展……
在新的一年，曾经的“西蜀柚乡”如何补短板开新“橘”呢？
农户在基地务工。
●从种柚到种橘
串起增收产业链
观赏多彩橘柚，品味甜蜜鄢家。1月6日，在晚熟柑橘一年一度的丰收时节，鄢家镇举行了首届品果节，一个个业主、果农笑逐颜开。
“我家的耙耙柑从2024年12月开始采摘以来，果园价达到了3.5-4.5元/斤，在全镇的价格都属于中等偏上。”鄢家镇灯盏村三组果农李青凤高兴地说，“这样一算，我每亩耙耙柑的产值就达12000至15000元。”
李青凤自2014年种植耙耙柑以来，种植面积从38亩扩大到了56亩。她种耙耙柑的秘诀，一是舍得疏果，二是舍得用成本更高的水溶肥。尽管她1斤果子的成本达到了1.8元，比大多农户高出0.2元/斤，但是，她的园子里直径85-95毫米的精品果就占到了70%-80%，备受果商青睐。
当天，在鄢家镇长堰村三组，岭上园家庭农场的管理人员王瑞麟也在安排工人采果，他一脸兴奋：“我是2017年从蒲江过来搞管理的，我们种植的春见、爱媛、明日见、甘平等晚熟柑橘已达300亩，从2023年就进入了盛产，平均亩产达到了3500斤。现在正是采摘春见（耙耙柑）的时候，我们的卖价达到了3.5-4元/斤，比去年高出了1.5-1.8元，而我们的成本只投1.5元/斤。”
农户在为业主采果。
“‘西蜀柚乡’过去是我们鄢家的一张名片，曾种有1万亩柚子，柚子还出口俄罗斯、东南亚。后来，我们发现晚熟柑橘的市场前景更好，而柚子随着树势老化、品质下降，柚子的行情在逐年走低。”鄢家镇经济发展和社会事务办负责人王伟说，“我们就只保留了5000亩价格相对还好的红心柚、三红柚、黄金蜜柚，从2014年开始利用荒山荒地种植柑橘，通过大户带散户、逐年发展，到现在形成了千佛山、元宝山两个万亩柑橘产业带，发展了2.3万亩的春见、爱媛38、明日见、甘平、金秋砂糖橘等晚熟柑橘。”
据王伟介绍，晚熟柑橘每年都会经历市场价格的波动，但按当地的种植水平，每亩年产值大多都能达到1.5万元，即使在行情最差的年景也有少量利润。而且，晚熟柑橘是劳动密集型产业，一年就能带动当地3000余名“50后”“60后”农户务工。现在，当地农户的人均年纯收入已从未种晚熟柑橘之前的7000元增长到了2.2万元。
●半路遇新烦恼
拿出对策助产业
在欣喜之余，鄢家镇的晚熟柑橘产业也有了新的烦恼。
见证了鄢家晚熟柑橘产业从小到大发展的王伟指出：“我们的晚熟柑橘比蒲江、眉山的提早上市半个月左右，但是全镇只有3家私人办的中小型柑橘初加工中心，年处理规模总共才5000吨。因而，全镇每年就有2/3的晚熟柑橘被果商收购以后运到蒲江、眉山进行清洗、包装，然后贴牌发往全国各地。这样，尽管我们的果子不愁销，可是同样品质的，却比蒲江、眉山的每斤少卖了0.2至0.3元。”
“同时，我们当年发展的晚熟柑橘正以每年0.5万吨的产量递增，逐年进入盛产，仅2024年的总产量就达到了3万吨，到2026年全面盛产将达4万吨以上！”王伟还指出，“而我们的柑橘产业做起来了，才发现人员的技术、劳动力有点跟不上产业发展的需要了，部分果园已出现了用工紧缺的问题，特别是套袋、疏果等用工。”
实际上，在2024年12月20日，鄢家镇举行的首届果王争霸赛就发出了明确的信号，评选橘王、柚王以及优秀果品，就是在倡导全镇从业人员不断提高技能。
“像果园套袋，1个人1天只能套2000个，质量还不好；如果通过培训，使他1天能套5000个、质量还好，他能挣到更多的钱，老板也更放心了。”王伟表示，在新的一年，鄢家镇将鼓励新型农业经营主体、民间组织成立劳务队，争取政策对劳务队进行适当补贴，由劳务队组织劳务人员进行系统的修枝、打药、肥水管理、套袋、疏果等方面的课堂及田间培训，“让外行变成内行，把普工变成技工”，既能增加劳动人员的收入，又解决了业主的用工问题，同时，也使果品质量得到提高。
王伟认为，鄢家晚熟柑橘还要重在创品牌，这就必须建立大型的柑橘处理交易中心，使之成为周边地区柑橘的集散地，使果商不再把柑橘运往蒲江、眉山等地集散，果商节省了0.2-0.3元/斤的运输成本和人工成本，果农的柑橘也就能卖个更好的价格了。
王伟说：“我们争取到国家产业强镇项目资金，将分两期建设年处理1万吨的柑橘交易中心，使得商家可以就地收购、就地打包、就地发往全国各地。预计一期今年底建成投入使用，可包装处理柑橘6000吨。”
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