这个“丑疙瘩”
你见过吗？
你知道这是什么吗？
对于这种植物本尊
很多人会有些脸盲
但“变身”后的它
你一定不陌生~
这是它
这是它
这是它
这也是它
就连“老外”吃了
也赞叹不绝！
▲“炫”一大口
没错！
它就是不可貌相的
魔芋
……
在沐川县
魔芋不仅是各种创意美食的原料
更是当地紧扣“大食物观”
发展优势特色产业的“金疙瘩”
作为“中国魔芋之乡”
沐川县日照少、雨量大、湿度高的
独特地理环境
为魔芋种植提供了
得天独厚的生态环境及气候条件
截至目前
沐川县魔芋种植面积3万余亩
年综合产值近5亿元
带动农户亩均增收5000元以上
已经成为名副其实的“魔芋天堂”
魔芋产业为何产生
如此大的“魔力”？
来看看
小小“丑魔芋”
变身“金疙瘩” 的传奇之旅~
沐川魔芋的产业崛起之路
并非一帆风顺
作为传统农产品
魔芋种植面临
成本高、风险大等问题
如何引入产业
让老百姓愿意种芋？
沐川县抛出了
“一揽子”政策大礼包
种植前期“投入高”？
那就发放奖金补助
降低农户的种植成本
靠天吃饭“风险大”？
那就创新推出
福芋贷、富芋贷等系列金融产品
为魔芋企业注入源源活力
截至目前
沐川县已累计发放政策奖补4276万元
农户魔芋种植成本每亩降低30%
芋农们的种植热情大大提高
带动全县新建魔芋基地30000亩
帮助企业申请贷款3540万元
全县种植大户达51户
魔芋产业的蓬勃发展
还离不开匠心打造和品质提升
做强特色农产品的要义在打造品牌
近年来，沐川魔芋产业
通过建立质量安全可追溯体系
推广绿色生态种植
使魔芋品质得到有效提升
2022年
沐川魔芋通过
国家地理标志保护产品认证
▲“森态”魔芋制品
科技驱动也为魔芋产业发展添砖加瓦
与西南大学等高校合作
制定种植技术规范
组建技术服务团队
开展产学研联合攻关
魔芋产量提升至亩均3.5吨
▲魔芋科技示范园
产品种类也日益丰富
累计开发魔芋产品100余种
获得发明专利4项
实用新型技术专利42项
魔芋速食面
魔芋脆肚
魔芋代餐粉
魔芋海参
芋田在政策扶持、品牌赋能、
科研支撑下“活”了起来
下一个难题是
魔芋市场要怎么“盘活”？
沐川魔芋在产业链各环节多向发力
一方面
打造“农工旅结合”的产业发展模式
形成多业态、多元化的全产业链
另一方面
国际国内、线上线下多渠道发力
不断扩大沐川魔芋“朋友圈”
“澳大利亚国际食品展”
“德国科隆国际食品展”
“欧洲国际食品配料及技术展”
都有沐川魔芋的身影~
2023年优选森态源系列魔芋制品
出口规模居全国行业第一
四川省农业行业第二
沐川魔芋产业的发展
不仅展现了农业现代化的新路径
也为农民增收致富提供了新的可能
沐川县积极探索“三金”模式
让农户通过
土地流转收租金、就近务工领薪金、
项目反哺添基金
实现了产业链与利益链的深度融合
带动了当地就业，增加了农民收入
真正实现了
守在家门口，刨出“金疙瘩”
2023年
沐川有近3000户农户
流转土地10000余亩
获得土地租金近600万元
通过建设魔芋基地
带动2000余户农户就近务工
获得薪金1500余万元
深耕“一颗芋”
收获“漫天金”
怎么样？看完沐川魔芋产业
你是不是对沐川特色了解更多了一点？
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