四川农村日报全媒体记者 周金泉 文/图
时下，正是“枇杷之乡”成都天府新区太平街道的枇杷花盛开时节。当地养蜂大户范从义，也抓住时机，在太平街道二郎村、桃源村的枇杷园附近安放了200多箱蜂，以利用枇杷花——这冬季里的最后一个蜜源，生产枇杷蜜，这个一年中的“收官蜜”。
枇杷园周围摆放的蜂箱。
枇杷花流的蜜。
太平街道地处龙泉山脉，以种植枇杷闻名。范从义从小就在太平街道二郎村生活，家里也长年种植了几亩枇杷。他成年后曾到深圳做过多年餐饮，后来，他了解到许多外地养蜂人在枇杷花开时节就到太平这个“枇杷之乡”来放蜂，而且他还了解到“养蜂是一个让人长寿的职业”。于是，20年前，他就回乡通过自学，走上了养蜂的道路。随着规模一步步做大，他还成立了养蜂专业合作社。
“枇杷从11月上旬就开始开花，正常的花期有40天，”范从义说，“我就在枇杷园附近放蜂。为了酿出纯的枇杷蜜，我在枇杷花流蜜之前的几天就会把蜂箱中的底蜜清除干净，然后给蜜蜂每天补喂花粉和蜂糖。直到枇杷花流蜜后，蜂子在气温达到11-12摄氏度以后就会飞出去采蜜、采水、采花粉。枇杷蜜我只取一次，产量跟蜂群的强弱有关。一季下来，我每箱能取枇杷蜜8斤，如果蜂群强的话，可以取10斤枇杷蜜。”
范从义在观察蜂群的情况。
由于枇杷蜜具有止咳、润肺等功效，范从义在当地周边已有了一批固定的客户。枇杷蜜的价格卖到50-65元/斤，而每斤的成本大概需二三十元，这包括在生产枇杷蜜之前，蜂箱中要留下1/3的底蜜作为蜜蜂的口粮，而且在枇杷蜜源不够理想的情况下还要补喂花粉、蜂蜜等。
范从义介绍，蜜蜂的活动半径可达3公里，而蜜蜂在飞行中排便，往往会把周围果园的枇杷叶弄脏。但果农们都晓得，这就是蜜蜂在为他们的枇杷免费授粉。蜜蜂授过粉的枇杷往往会提高1/3的坐果率。
在范从义看来，枇杷蜜的利润不高，但他能坚持至今，还在于他在每年的5、6、7、8月还会转场到阿坝州松潘县去放蜂。那里的黄连花期近1个半月，可以生产黄连蜜。黄连蜜1箱可取两次，每箱产量达20多斤至40多斤，这又是一笔收入。此外，范从义每年还可扩繁蜂群出售，以及为果农提供蜜蜂粉服务，实现增收。
最后，范从义说：“元旦过后，我就要取枇杷蜜了。记住，纯枇杷蜜可是纯白色的哦！”
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