一粒粒莹白如玉的海盐,由一滴滴海水经300天阳光与海风的磨砺,升华而成,完美融合了人类智慧与自然力量。贡品“芦台玉砂”,承载着中国北方最古老盐场之一芦台场的历史辉煌;在千年岁月风雨的涤荡下,芦台场已变身为天津长芦汉沽盐场。
来这里展开一段穿越千年、“盐”趣横生的盐业风情之旅:看!晶莹巍峨的盐山在阳光下熠熠生辉,七彩盐田犹如大地彩妆盘流光溢彩;在盐滩上拿着木耙、木锨,背起竹筐,推着独轮车,体验古法制盐,感受古人制盐的智慧和艰辛;挑选满足不同需求、品类繁多的调味品,“盐值”爆表、匠心独具的文创产品,创意十足、跨界衍生的日用品……
这里的每一粒海盐都是历史与现代的对话,每一块盐田都诉说着自然与人文的和谐共融。在这个现存历史最悠久的海盐盐场里,传统制盐工艺与现代技术、理念交融,在新时代续写制盐传奇,成就不凡津味。(文|仇宇浩 摄|周伟 吴迪 高峰)