眼下正是冬笋上市的季节，宜宾市长宁县双河镇合家村迎来冬笋采挖旺季，村民们抢抓冬笋上市的有利时机，上山采挖冬笋。
11月22日，双河镇合家村美川林业淡竹叶基地，村民牟世明穿梭在竹林之间，依靠丰富经验在竹林中探寻冬笋，确定了采挖点后，他高高举起锄头，用力朝着泥土挖去，巧妙地一撬，一颗鲜嫩的冬笋便破土而出。
冬笋素有“金衣白玉，蔬中一绝”的美誉，作为“笋中皇后”之称的冬季特有根菜，它口感脆嫩、味道鲜美、营养丰富，食用价值极高。新鲜的冬笋无论是炒菜还是煲汤，都是市民冬季餐桌上不可多得的美味佳肴。
“这冬笋比以前个头更大、更加鲜嫩，在市场上更具竞争力，今年我家的冬笋每亩预计能增收二三百元。”牟世明满脸笑容地说，美川林业每年给他家的林下淡竹叶施肥，这使得冬笋的品质和产量都有了显著地提升，销路变得更广阔了，收入自然也大幅增加。
牟世明说，这片竹林，以前因为养分不足等诸多因素，导致冬笋产量不高、质量欠佳。而且路不通，外面的人进不来，楠竹无人问津，笋子也只能烂在山里，根本没办法变卖成钱。后来美川林业来到这里发展林下淡竹叶种植，村民们以林地入股美川林业，竹子和笋子归村民，淡竹叶收入按比例分成，村民空闲时还能在基地务工挣钱。特别是完善了交通基础设施后，楠竹和笋子都能卖出去换成钱了。
“我们在合家村林下种植淡竹叶1200余亩，年产值达250万元以上，年利润150余万元。”长宁县美川林业负责人吴文祥表示，通过示范带动合家村、宝联村等周边村民以林地入股的方式，将自家林地投入到种植中来，辐射带动村民种植5000余亩淡竹叶，预计每年带动农户增收25000元。
这是长宁做优乡村农业特色产业的一个缩影。近年来，长宁县大力推广“万亩林亿元钱”模式，探索楠竹林、硬头黄竹林等多类型竹种下套种林粮，探索“种一休三”、套作栽培、错时轮作等种植方式，已先后发展以竹荪为主的林菌1万亩，重楼、淡竹叶、石斛等为主的林下中药材超6000亩，积极稳妥推进“天府森林粮库”建设，探寻生态价值新的转化路径与实现机制，高质量推进竹产业全链条创新融合发展，先后入选全省首批美丽四川建设先行试点县，长宁县竹下林粮复合经营项目成功入选四川省第二批“天府森林粮库”示范建设项目。2023年长宁县林粮复合经营产值超4亿元，林农人均收益增加超2000元。
长宁县融媒体中心 宋成均 叶国睿
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