浙江省嘉兴市秀洲区近年来狠抓畜牧养殖污染问题排查治理，有效推动农村生态环境持续改善。

如今，老牌奶牛场王店镇嘉兴冻兴牧业有限公司（以下简称冻兴牧业）摇身变为远近闻名的网红打卡地，当地养殖业也实现了从“怕环保”到“盼环保”，从“脏乱差”到“生态美”的转变。

图为以“牛”为元素的“牛花花小镇”一景。嘉兴市生态环境局秀洲分局供图

从“被动管理”走向“主动治理”

每个城市都有一些市民从小喝到大的牛奶品牌，冻兴牧业作为王店镇鲜牛乳生产龙头企业，承载着许多嘉兴人“童年的味道”。

1998年，江浙沪农村水牛退出农耕历史舞台，冻兴牧业董事长顾冻兴从光明乳业的奶牛场购买了一批小牛犊，于1999年在红联村创办了嘉兴首家奶牛场，成为村里奶农第一人，从此便和奶牛结下不解之缘。

“原有牧场已建成投产20余年，污染治理水平较低，产能单一，难以满足畜牧业高质量发展要求。”顾冻兴说。

2023年，浙江省委生态环境保护督察典型案例指出：秀洲区畜禽养殖行业存在规划不科学、建设标准不高、管理方式粗放等问题。其中，冻兴牧业粪污收集池大面积裸露，清粪堆肥车间不封闭、不除臭情况突出。

督察指出问题后，冻兴牧业下定决心走生态绿色道路，关停原有牧场，投入1.5亿元，高标准建设未来智慧牧场。

当前，冻兴牧业有限公司正加快构建文化、科技、种业、生态“四轮驱动”的高质量发展新模式，全力以赴解决浙江省委生态环境保护督察指出的问题。

位于红联村乡村振兴展示馆东侧的智慧牧场建设工地，施工车辆有序进出，开展土地平整工作。这里的智慧牧场项目占地58亩，建筑面积36000平方米，计划建设高标准牛舍、挤奶大厅、饲料车间、肥料厂、奶牛文化宣传馆、种业研发大楼和大数据中心，实现从会养牛到“慧”养牛。智慧牧场还将致力于建设成为农牧文旅相结合的现代化种业强企、长三角种牛产业基地。

以此次整改为契机，冻兴牧业在生态环境保护方面投入2700余万元，污水、废气处理达到规范化标准。

“针对养殖场异味，我们安装了封闭式奶牛舍臭气减排系统，预期可减少牛舍臭气物质排放70%以上，有效保障奶牛场周边环境空气质量，污水也通过纳管的方式统一处理。整个饲养过程实行全封闭管理，从饲料生产、投喂、挤奶、储存到疾病监控等环节实行全程电脑控制。”看着拔地而起的高标准新牛舍，顾冻兴眼中充满了期待。

从“粗放排污”走向“精细治污”

根据浙江省委生态环境保护督察交办清单，秀洲区以典型案例整改为契机开展专项行动，对全区畜牧业农场进行规范化整改，对缺少环评手续和治污设施的畜牧企业，统一标准进行整治提升。

按照“一企业一方案”原则，秀洲区推动26家养殖企业落实107项整改措施，淘汰落后牧场6家，提升潜力牧场18家，选树标杆牧场两家。同时，推动规模畜牧企业环保手续全面合规化，新报批环评15家、新办理排污许可两家、新竣工验收两家，环境管理水平显著提高。

目前，秀洲区已经实现了规模养殖企业手续百分百合法化，废水纳管率、废气设施配套率以及废物资源利用率也都已实现百分百。

“整治过程中，我们对企业开展帮扶指导，一方面，创新‘评证四同时’联办制度，冻兴牧业新建项目环保手续审批用时同比减少25%，助推浙江省委生态环境保护督察整改提质增效。另一方面，指导企业规范建设治污设施，冻兴牧业原先的老厂房牛舍是半开放的，新厂房改造后，牛舍采取全封闭的措施。在生态环境保护方面，显著减少了臭气异味，在农、文、旅、研方面，吸引了游客，带动了整个王店镇发展。”嘉兴市生态环境局秀洲分局副局长姜智力介绍。

以整改促提升，秀洲区还投入2.7亿元打造“牛花花小镇”奶牛主题特色旅游景点，持续加快冻兴牧业转型升级步伐，推动产业向“新”向“绿”发展。

“传统畜牧业走‘老路’没有出路，我们以浙江省委生态环境保护督察整改为契机，坚持算生态账、整体账、综合账，探索绿色发展新模式，激发农业现代化新动能，为持续擦亮‘千万工程’金名片生态底色作出秀洲的应有贡献。”秀洲区副区长张富强表示。

从“一产为主”走向“三产融合”

“这个国庆黄金周，一起去‘牛花花小镇’吧。”国庆长假前夕，王店镇向广大游客发出了盛情邀请。

据了解，以冻兴牧业有限公司高标准新牧场为核心的“牛花花小镇”项目预计总投资2.7亿元，分三期实施，计划打造牛花花露营营地、牛犇犇小火车、牛哞哞萌宠乐园等以奶牛为主题的旅游景点，同周边美丽乡村精品点、线形成串联，引进亲子研学、农家乐、创意农业等新业态，加速推进一、二、三产业融合发展。

“目前，‘牛花花营地’‘牛欢欢乐园’等景观已投入使用，为游客们提供露营休闲等服务，为方便游客建造的‘牛多多停车场’也已经投入使用。”王店镇农业与农村环境办公室工作人员金庄杰介绍，王店镇还携手相关甜品店和咖啡店，在“牛花花营地”打造能量补给站，提供咖啡、各式奶制品和蛋糕、简餐等。长假期间，有着琳琅满目商品的后备箱集市也在营地附近开张。

“十一”期间，冻兴牧业单日峰值接待旅客超两万人（次），旅游收入超20万元，新牧场预计年产值可达5000万元，较整治前实现产值翻番，其中文旅、种业、研学等产值占比可达50%以上，预计带动周边年收入300万元以上。

如今每逢节假日，江浙沪周边的游客纷至沓来，感受原汁原味的乡村牧场风情。“奶牛经济”越做越活，周边农户也享受了红利。通过将小摊摆到奶牛场门口，售卖奶牛主题气球、汉堡、王店特色农产品等，不少农户在家门口获得了收益。

“生意好的时候日营业额超千元，村里许多人都抢着来摆摊。”农户孙根娣介绍，随着奶牛场人气渐旺，奶牛场周边也涌现出了“停车经济”“就餐经济”等附属业态，收益明显。

来源：中国环境报

编辑：秦淼