川观新闻记者 赵泽宇 图据受访者

11月15日，在成都万象城，达美乐比萨正式揭幕其中国内地第1000家门店。自2023年3月成都首店落户以来，目前达美乐已在成都布局近30家门店，这一拓店速度备受业界关注。

此外，星巴克今年也在提速布局四川县域市场，其2024财年在川新进驻8个县级市场，目前在川共进驻57个县级市场。

跨国餐饮品牌在川门店数量不断“+1”，布局范围越来越广，业内人士分析认为，这既展现了四川餐饮市场的无限发展潜力，也体现了四川为各大品牌企业提供了广阔的增量空间，这样的趋势还在持续。

细分餐饮跳跃式增长引关注

近年来，餐饮细分赛道引人注目。据了解，达美乐以手拍现做比萨为主，过去几年在中国实现同比收入跳跃式增长，自2017年第三季度起连续29个季度实现同店销售增长，销售收入最近3年以每年25%-45%的速度快速增长，市场表现强劲。

达美乐比萨在成都举行中国内地第1000家门店开业活动

“第1000店选址何处，公司内部十分看重。”达美乐中国首席执行官王怡告诉记者，“最终选择落户成都，一是因为成都是西部重要的中心城市，同时也是一座充满年轻、时尚活力的城市，二是一年半时间，达美乐在成都成功开出近30家门店，成都的市场表现给了我们十足的信心。”

近期，达美乐中国餐厅经理年会也在成都举办，约有1000名餐厅门店经理齐聚蓉城，展望未来发展。

达美乐比萨成都万象城门店开业现场

当天上午，记者走访发现，此次开业的达美乐比萨成都万象城门店装修特别，门店入口处设有融合四川代表性的竹节、熊猫、脸谱和比萨元素共同组成的第1000店标识，颇为与众不同。再加上11月15日—24日将连续推出“原价购买任意系列9寸比萨免费升级至同款12寸”开业活动，众多市民及消费者一大早就赶到现场打卡，人气高涨。

四川县域消费环境持续优化

记者了解到，不仅成都市场出现跨国餐饮连锁品牌“开店热”，省内一些县域市场也表现“抢眼”，不少跨国餐饮连锁品牌纷纷下沉县级市场：除了肯德基、麦当劳等知名品牌，星巴克今年也在大力拓展县级市场。

位于康定的星巴克门店现场

“星巴克正持续拓展低线城市、新县级市场门店。”15日，星巴克中国副总裁、中西区总经理沈灿在接受川观新闻记者采访时表示，2024财年新进驻了四川康定、天全、三台、中江等8个县级市场。

今年，赛迪方略县域经济研究中心发布的《2024中国县域经济高质量发展研究》显示，2023年，我国县域社会消费品零售总额占比46.3%。这展现出县域居民强劲的消费能力。

四川拥有183个县（市、区），数量居全国第一。省统计局数据显示，2023年，近7成县（市、区）经济总量过百亿元，60个县（市、区）人均GDP超全省平均水平，其中24个县（市、区）人均GDP超10万元，较上年新增6个。

县域经济的蓬勃发展，带来县域居民可支配收入增长和消费意愿增强，为跨国餐饮连锁品牌提速县域布局，打造创新业态创造了好机会，进而持续优化县域消费环境。据星巴克中国2024财年第四季度（7-9月）及全年财报显示，2024财年，全国新进入166个县级市场，创下其历史新高，同时新进入市场数量较上个财年接近翻倍。

位于天全县的星巴克中西部首家服务区门店现场

沈灿还对川观新闻记者表示，星巴克目前在川已开出300多家门店，近期还开出了“最美国道线318”天全服务区门店，“多元化的门店类型带来独特的第三空间体验，包括旗舰店、臻选酒坊店、臻选店、绿色门店、宠物友好门店和手语门店等；多场景的布点满足顾客随时随地想要喝一杯的需求。”

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