资阳观察 杨蜀丹 吴昊江
当前正是雁江蜜柑大量上市的时期。11月12日，一场特殊的PK比赛在雁江区南津镇的一处柑橘林里举行，比赛的“选手”是雁江蜜柑“大家族”中的爱媛38、金秋砂糖橘、雁媛，将分别通过外形、口感、汁水三个方面展开角逐。
雁江区柑橘产业发展中心高级农艺师蓝平表示，外形、口感、汁水是衡量柑橘是否受到消费者喜爱的重要标准。果子的色泽是否鲜艳、外形是否光滑，决定着消费者对柑橘的“第一印象”，从而产生购买欲望。口感和汁水则是消费者吃到嘴里的直观感受，而影响口感最重要的因素便是酸甜程度，通常会通过测糖度的数据来反映柑橘的口感，数值越高，说明糖分越多，吃起来甜味更重、酸味更低。
在这场雁江蜜柑的PK赛中，爱媛38、金秋砂糖橘、雁媛的表现如何？
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