冉金鹭 广元观察 杨鸿波
10月28日,走进广元市朝天区李家镇水观村广元灰鸡养殖基地,只见一间间蓝色屋顶的鸡舍错落分布在树林间,一群群毛色鲜亮、体态匀称的灰鸡正悠闲觅食,为寂静的山林增添了几分生机与活力。
“趁着天气好,我们把鸡仔投放在山林里养殖,林下养殖为灰鸡提供了丰富的食物来源和广阔的活动空间……”一见到有人来,养殖户向建便热情地介绍起来,“这些鸡可以吃山上的虫子、草籽,节省了饲养成本,而且,在这种自然环境下生长的灰鸡,毛色光亮、肉质鲜嫩,深受市场青睐。”
向建是这些灰鸡的“主人”,2017年9月,他从上海工程技术大学毕业,返回家乡创业,养殖广元灰鸡。通过参加区农业农村局组织的培训和技术人员的跟踪指导,他积累了不少养殖经验。为了确保广元灰鸡的健康成长,他每天都要仔细观察鸡群的生长情况、对圈舍消毒、做好鸡群防疫等,在养殖路上倾注了大量心血。
“我们养的广元灰鸡属肉蛋兼用型品种的,具有灰羽、味美、体型小等特点。”向建介绍,一直以来,广元灰鸡在成都、重庆、浙江等城市都很畅销。而他凭借在大学期间与许多老师建立的友谊,也将广元灰鸡销往上海高校食堂与企业,并通过“基地+农户”的经营模式,带动周边农户养殖灰鸡,让群众腰包鼓了起来。
“向建每年都会给我们投放鸡苗,养殖七八个月就可以回收,灰鸡生的蛋卖得也很好,200多只灰鸡一年至少能挣到2万多元。”李家镇蒋家村村民刘斌说,跟着向建养殖广元灰鸡,不仅挣到了钱,盖起了新房子,还学到了灰鸡养殖技术,日子越过越好了。
今年六月,向建在曾家山荣乐养生谷商业街开了一家餐饮店,研发出广元灰鸡的更多吃法,让前来曾家山的游客吃到了原生态的广元灰鸡,进一步拓宽了广元灰鸡的销路。
“通过‘餐饮+零售’的方式,三个月的时间就销售广元灰鸡4500余只。”向建高兴地说,他计划明年继续带动周边群众扩大养殖规模,力争全年养殖销售广元灰鸡超过1万只。
近年来,朝天区狠抓农业种业创新工作落实落地,持续加强与四川农业大学刘益平科技创新团队的合作,成功创建成省级肉鸡核心育种场、朝天区曾家现代农业园区市级专家工作站系。同时,成功制定了《广元灰鸡饲养管理技术规程》省级标准,按照“边选育边推广”的育种模式,已初步形成6个广元灰鸡专门化品系、2种杂交组合模式的优质肉鸡商业化育种体。
据介绍,2020年以来,朝天区建成了18个广元灰鸡养殖示范推广基地(点),示范带动广元灰鸡养殖近100万只。今年,全区预计出栏广元灰鸡30万只以上,可带动养殖户人均纯收入增加400元以上。(朝天区委宣传部供图)
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