青稞是生长在中国西北、西南的一种谷类作物，尤其在四川、西藏、青海等地广泛种植，是当地农牧民不可替代的主粮。青稞耐土地贫瘠和高寒气候，生长期短，适应性广，在盐碱地也可种植。成熟的青稞除了可以做糌粑等主食外，还可以制作饼干、奶茶、啤酒等多种产品。青稞的这些优点，吸引了巴基斯坦、加纳、阿尔及利亚等国的留学生到四川学习、研究，他们希望将来能把青稞带回自己的祖国。

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制片人：李鹏 钟莉

本期监制：王怀 阮长安 董世梅 庞琪

编导：徐中成 王攀

栏目统筹：邓翔沣 林嘉薇

视频：王攀 刘文佳 万可枫

联合制作：阿坝县融媒体中心

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