四川农村日报全媒体记者 周金泉 文/图
金秋时节，在绵阳市三台县唯一的“板栗之乡”——三台县富顺镇太平村，漫山遍野的“大红袍”板栗已悉数归仓，农户尽享收获喜悦。
更为可喜的是，在这个板栗产业从无到有、已享板栗产业发展红利20年的村子，近两年并不满足于维持现状，而是积极谋变，相继申报了有机产品认证、建起了冻库，以图板栗产业发展有更大的飞跃。
掩映在柏林里的“板栗之乡”标识。
种板栗二十年
年年收益不错
10月10日，记者走进太平村，放眼望去，只见远远的山林里掩映着“板栗之乡”的大幅标识。再一步步走进板栗林深处，一地皆是新鲜板栗被剥落的带刺空壳。就在10天前，这里刚刚举办了一场热热闹闹的板栗采收节。
“2004年，我把我30多亩山林里低效的青杠、松树、柏树都除掉，种起了板栗，先栽苗子，等苗子生起后再嫁接。平时只是除除草，只施农家肥、不打农药，没想到3年就见效了。”太平村二组农户雷方海说，“收获的板栗，零售每斤5到5.5元、批发每斤3到4.5元，每年卖板栗的收入从初挂果时期的三万元，提高到了现在的五六万元。”
太平村二组年近七旬的农户雷琼英，是村里种植板栗的先驱。她回忆：“1999年，亲戚送了我10株板栗苗，没想到栽下后竟然结出了果实。于是，我在自家的山林里种植了十一二亩的板栗。一斤曾卖到7.5元到8元，在风调雨顺的年份，收入可达八九千元，甚至上万元。而我之前栽了几十年的松树、柏树，砍下来才卖了约2000元。板栗每年都能带来近1万元的收入，真是不错！”
太平村的板栗林。
太平村党总支书记周晓斌介绍，20年前，该村家家户户都有许多低效残值林，主要是一些不值钱的灌木、黄荆、马桑、青杠、桤木。为了寻找产业之路，村集体从一户农户家中的3株百年板栗树以及个别零星种植板栗的农户中得到启示，发现村里的环境条件非常适合种植板栗，且这些板栗树年年结果，收益远高于低效残值林。于是，村集体因地制宜，为村民提供种苗、技术以及全方位的社会化服务，推动全村板栗产业逐步发展，迄今已达2400亩。
周晓斌说：“我们种植的板栗品种叫‘大红袍’，肉质细腻，口感香甜。在盛产期，亩产量可达六七百斤，亩产值高达3000元。而每年的投入，基本上只是一些农家肥和除草的费用，不算人工的话，每亩只需两三百元。三台县市场上的板栗，百分之七八十都来自太平村。”
创品牌建冻库
做强做大产业
如今，太平村“板栗之乡”的美誉早已不胫而走，板栗已成为老百姓的“拳头”产品。周晓斌表示，未来，村里尚有的1000余亩低效残值林都将陆续新植板栗。同时，辐射周边乡镇或村，力争在5年内村里及周边的板栗种植面积达到5000亩。
一方面，产业要发展壮大；另一方面，种植20年的板栗陆续盛产。如何确保产业长足发展？
记者在现场看到，村集体去年利用一笔央省项目资金建造的100平方米、可贮藏60吨板栗的冻库于今秋试运行，已贮藏了10余吨新鲜板栗。
周晓斌在试运行的冻库检查板栗的质量。
“收获的新鲜板栗不易贮藏，容易霉烂或受虫害。过去，由于村里没有贮藏设施，每年都会损失几吨的板栗，实在令人惋惜。同时，随着盛产林的不断增加，销售压力也越来越大。”周晓斌说，为了应对这一挑战，村集体积极争取资金，并利用2022年央省第二批财政衔接资金项目中的41万元，建起了冻库。今年试运行时，村里只收购了10多吨新鲜板栗进行贮藏。接下来，村集体还计划添置贮藏架，为村民提供贮藏服务，并收取一定的费用。这样，村集体每年也能获得几万元的收入。
其实，太平村在建冻库之前，就已开始走品牌创建之路了。周晓斌回忆：“2022年，三台县市场监管局曾向我们建议，既然我们的板栗不施化肥、不打农药，品质这么好，为什么不去申请有机产品认证呢？”这个建议让村集体恍然大悟。经过一年的努力，太平村的板栗终于达到了植物生产类有机产品认证标准。明年，历经3年有机转换认证的板栗就将正式获得有机产品证书。
“有机产品”的称号不仅提高了太平村板栗的知名度，还带来了实实在在的经济效益。周晓斌介绍：“礼盒包装的板栗价格从两年前的30元/盒（5斤）涨到了去年的35元/盒，今年更是达到了45-50元/盒。”为了进一步做大做强板栗产业，该村目前正在积极申报全国优质农产品。
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