最近几天，秋风渐起，
合肥街头巷尾
弥漫着一股沁人心脾的桂花香。
秋日限定“桂花经济”也开始爆发。
记者走访合肥多家奶茶店、
糕点店和超市发现，
一系列以桂花为主题的周边产品
如雨后春笋般涌现，
吸引消费者闻香而来，
享受这份独特的秋日韵味。
10月9日，记者来到长江东路上的一家商场，商场内的奶茶店和甜品店大都推出了桂花风味的“限定”新品。其中一家奶茶店悬挂横幅，展示出一系列桂花饮品的图片，色彩鲜艳，令人垂涎欲滴，不少市民在店前驻足。
据店员介绍，他们店里目前推出了桂花乌龙茶、桂花酒酿拿铁、桂花生椰以及桂花冰酿等多种桂花饮品，自上线以来就销售火爆，深受消费者喜爱。桂花冰酿以天然发酵的酒酿为基底，入口有浓浓桂花香和鲜奶香，酒酿与茶香完美融合；而桂花生椰奶味醇厚，入口有桂花香味萦绕，感觉很清爽。
桂花食品上线
市民曾女士是桂花饮品的忠实粉丝，“我特别喜欢桂花的味道，闻到桂花香感觉心情特别好。只要奶茶店有新品，自己都会来试试，每次都不会失望，味道真的很不错。”市民程先生是咖啡爱好者，平日里喜欢在家做咖啡。“楼下桂花开了，香味扑鼻而来，我就采摘了一些做桂花干，还根据教程制作了桂花乌龙冰美式，口感醇厚圆润。”
此外，合肥多家超市也适时推出了桂花“限定”产品。在芜湖路上的一家生鲜超市，记者看到了各种包含桂花风味的饮品和食品，如桂花酸梅汤、金桂乌龙、桂花酒酿大福以及桂花米露等。在花卉区域，摆满了金玉满堂桂花盆栽，每盆售价39.9元。工作人员介绍，桂花盆栽在11月初可陆续养护出花苞，是家居装饰和净化空气的好选择。
桂花食品上线
根据艾媒咨询2024年发布的一份嗅觉经济调查报告显示，人们对产品中的气味和口感日益重视，嗅觉元素已成为一种消费追求。其中桂花香是消费者最喜爱的香味，占比达44.7%。因此，商家们也瞄准了这一赛道，推出了各种桂花衍生品。在线上电商平台，桂花味香薰、香水、洗衣液等产品销量可观。这些产品不仅具有桂花独特的香气，而且价格适中，深受消费者喜爱。
桂花树盆栽正热销中
桂花除了香味浓郁外，其实还有着丰富的药用价值。桂花辛、温，入肺、脾、肾经，具有温肺化饮、散寒破结、化痰止咳的功效。可用于治疗牙痛、咳喘痰多、经闭腹痛等症状。然而，体质偏热、火热内盛者不宜服用桂花；同时，桂花还有一定的活血作用，因此女性月经过多或平常月经周期比较长的人不适合喝桂花茶或吃桂花；孕妇也不建议食用桂花。
另外，桂花不宜生吃，新鲜桂花中含有大量细菌和虫卵，且不易清洗掉，如果直接食用很容易出现腹泻等症状，因此请勿随意采摘路边的桂花，购买的桂花也要注意是否变质。
文图 | 合肥通客户端—合报全媒体记者 邵晓杰
编发 | 全媒体编辑 韩洁
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