前两天，新疆小伙儿小唐，给我们发来一箱特别的水果，有点像苹果，个头又比苹果小，同事说样子太可爱了。
除了可爱，吃一口还很惊艳，入口饱满的甜中带点酸，口感紧实，越嚼越香甜。
小唐说，这是香妃海棠果，今年是第一次和大家限量分享。香妃海棠果是海棠与苹果的结晶，既有海棠的清香，又含苹果的甜蜜。
秋天也是吃梨的好季节。此时，新疆有一种被称为“梨中珍品”“果中王子”的梨成熟啦，它就是库尔勒香梨。
在杭州，库尔勒香梨也深受很多人喜爱，口感一点都不含糊：皮很薄，肉质细嫩化渣，果肉脆爽，汁水丰富。重点是可食率超高，果核很小。说老少皆宜，一点不为过。
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新疆阿克苏是个好地方，囊括了新疆80%左右的水果，是地道的以农业为经济支柱的地区。
这里昼夜温差大，白天的高温有利于果实中酸的代谢分解，夜晚的低温则有利于果实的着色和糖分积累。糖多酸少，果子自然就特别甜。干燥少雨的气候也使病菌的繁衍和传播受到限制。
阿拉克苏虽然少雨，但塔里木河从这里穿过，水资源相对充足。春夏之际，南天山融化的雪水滋润、灌溉着这片土地，所以这里产的水果格外清甜多汁。
香妃海棠果就产自这里，戈壁滩为其提供了优越的生长环境，高海拔长时间光照，使其酸甜丰沛恰到好处，酸不倒牙、甜不发腻。
源于日照高达11小时，且昼夜温差高达18°，让香妃的糖度达到巅峰，最高至24°+。
果皮上裹着的一层薄薄果粉，正是它新鲜的证明。成熟的香妃海棠果如鸡蛋大小，比普通海棠果大上2倍，可食率更高。因形似鸡心，又称“鸡心海棠”。
果皮薄，带皮吃也不影响口感，一口嘎嘣脆，细嫩的果肉随着咔嚓咔嚓的咀嚼，酸甜丰沛的汁水迸发而出。
得益于新疆特殊的气候条件，一部分香妃海棠果在靠近果核部分，还会呈现出蜂蜜般的冰糖心。
和普通海棠果相比，香妃海棠果颜值、个头、甜度、口感都高了一大截。
香妃海棠果：
2斤装（净重，水分运输流失略有误差/顺丰空运），常规售价59元，优享价49元，限量300箱。
阿克苏小伙小唐，是我们每年阿克苏苹果品质把关人。这些年，他帮我们臻选了1万多箱苹果，回头客很多。
今年他推荐的鸡心海棠果，我和同事们都是第一次见，外观比较特别，和常见的海棠果有些不同，简单说颜值更高。
虽然个头小，口感风味和香味异常饱满浓郁，吃起来特别爽。我一口气吃了三个，特别满足。
小贴士
别看香妃海棠果小小一颗，营养却十分丰富，含有多种微量元素、维生素和有机酸，让它尤其适合作为开胃水果。
据中医而言，海棠果性平、味甘酸，生津止渴、健脾止泻。
除了可以生食之外，还可酿酒、做蜜饯、做果酱、果酒、果醋等，味道都是非常不错的。
在新疆的天山南篦，有一个肥沃的绿洲，叫做库尔勒。
这里海拔约850—1125米，是山前洪积冲积扇绿洲地带，气候温和，日照时间长，热量充足，水源充沛，温差较大，光热资源组合独特，尤其适合梨树生长。
香梨种植采用传统和科学培育方式结合，施的是农家肥，喝的是自然融化的天山雪水。
香梨的皮很薄，不需要削皮，酷脆细腻的果肉伴着甜甜的汁水就被吞入腹中，咬一口就停不下来。
库尔勒香梨含糖量高，梨皮表面会分泌一层如蜡质一样的天然果胶，是最好的保鲜剂，牢牢锁住梨子的水分，更耐存储也更香甜。
不仅好吃，库尔勒香梨的营养价值也很高。它含有丰富的葡萄糖、果酸，还有多种氨基酸、维生素、及多种微量元素，可食部分约80%。
库尔勒香梨：
全母梨！梨子也分公母，母梨更甜！
1.精选一级大果4.5斤装（4.5斤±50g，单果100-120g，约20颗左右），常规售价45元，优享价39.9元；
▲一级果包装
2.精选特级大果4.5斤装（4.5斤±50g，单果120-140g，约17颗左右），常规售价60元，优享价53.9元；
▲特级果包装
3.精选一级大果8斤装（8斤±50g，单果100-120g，约37颗左右），常规售价65元，优享价59元；
4.精选特级大果8斤装（8斤±50g，单果120-140g，约30颗左右），常规售价85元，优享价79元。
纸箱+单果网套包装，24-48小时内发货。
发货地：新疆阿克苏。中通陆运/顺丰陆运，港澳台、西藏不发货。
新疆库尔勒香梨成熟啦，新鲜下树的香梨，收到的时候新鲜感十足。
不用刮皮，洗了洗直接吃，个头大小适中，一个梨吃下去，简简单单刚刚好。
皮薄口感脆，汁水满满，清甜得恰到好处。
香梨可以怎么吃？
库尔勒香梨不仅可以生食，还可以做果干、梨酒、梨膏等，秋冬季节生津润肺。
还可以DIY香梨乌龙茶：
材料：香梨，乌龙茶，柠檬，糖浆（可选）
1.提前冲泡一杯蜜桃乌龙茶，榨好梨汁；
2.杯中加入两片柠檬和10ml糖浆，倒入梨汁和100ml乌龙茶即可。
文/方志坚
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