川观新闻记者 王晋朝
袅袅凉风动，凄凄寒露零。10月8日，我们迎来了今年第一个带有“寒”字的节气。民间称“吃了寒露饭，不见单衣汉”，到了寒露，中国各地已全面进入秋季。北方是深秋景象，白云红叶，天冷露寒；南方也秋意渐浓，蝉噤荷残；而东北和西北地区，则四野萧瑟、时见早霜，即将或已经进入初冬。
在广袤的天府之国，秋意此时已将山林渲染成为斑斓的彩林，雪山、海子、茂林、平原……多样的地形，塑造四川多彩的景观。跟着二十四节气游四川，在自然仙境与人间烟火间，寻一方属于自己的净土。
在四川咀嚼深秋
寒露是夏秋暑热与秋凉干燥的交替时节，中医强调“春夏养阳，秋冬养阴”，深秋时节正是人体阳气收敛之时，养生要遵循“养收”这一原则。这时气候的特点是“燥邪当令”，所以养生的重点是养阴防燥，故古人云：“秋之燥，宜食麻以润燥。”意即应多食用芝麻、糯米、蜂制品等柔润食物。在“喜滋味，好辛香”的四川，人们则因地制宜创制了许多温润降燥的深秋饮食。
白马鸡汤
白马鸡汤是泸州的传统特色美食。相传起源于清代嘉庆年间，由泸县太伏镇新路口一个名叫刘国清的人创制，至今有近两百年的历史。黄舣镇（原弥陀镇）白马场是白马鸡汤制作技艺的核心分布区域，也是原产地区域，白马鸡汤远近闻名，许多人慕名远道而来。泸州白马鸡汤制作技艺传承至今，已被列入泸州市市级非遗项目名录。
东坡肘子
东坡肘子是眉山的一道传统特色名品。相传苏东坡的妻子王弗做饭时因一时疏忽，将肘子烧得又黄又焦。苏东坡就让妻子用刀把烧焦的肘子刮洗干净，再放锅里炖煮，最后淋上炒制的各种配料，以掩饰焦味。没想到，肘子的味道却出乎意料地好，顿时乐坏了苏东坡。苏东坡是美食家，不仅自已烹制此菜，还将此法带到了各地，东坡肘子就得以传世。2014年，东坡肘子制作技艺被列入四川省非物质文化遗产名录。
在天府相遇斑斓
当寒露时节悄然降临，空气中弥漫着丰收的芬芳与沁人心脾的凉意。在天府之国的广袤大地上，每一处山水都仿佛披上了秋日的盛装，低语着关于这个季节的动人篇章。让我们携手跟随节气的轻盈步伐，踏上一段寻觅四川秋日绝美风光的旅程吧！
九寨沟·彩林映水
当寒露降临，九寨沟的湖光山色更加绚丽夺目。五花海如同上帝遗落人间的调色盘，彩林倒映水中，色彩斑斓，美得令人心醉。漫步栈道，呼吸着高海拔纯净的空气，聆听溪流潺潺，仿佛走进了一个梦幻般的童话世界。
稻城亚丁·金色草甸
稻城亚丁。川观新闻资料图
寒露时节，稻城亚丁的草原换上了金黄色的盛装。阳光洒在无边的草甸上，金色的波浪连绵起伏，远处雪山巍峨，近处牛羊悠闲，构成一幅宁静祥和的画面。站在洛绒牛场，眺望三座圣洁的雪峰，心灵得到了前所未有的净化与升华。
峨眉山·红叶禅境
秋风拂过峨眉山，万木霜天红烂漫。此时登临峨眉，只见满山红叶如火如荼，云雾缭绕间寺庙钟声悠扬，增添了几分禅意与神秘。不妨静坐于古木参天之中，闭目聆听自然的声音，体验一番远离尘嚣的静谧。
青城山·幽谷寻秋
青城山以其幽静著称，寒露之后更是别有一番风味。穿行于密林深处，耳旁溪流潺潺，鼻尖松柏清香，眼前红枫点缀，仿佛步入了一个世外桃源。在这里，可以尽情释放身心，与大自然进行一次亲密无间的对话。
泸沽湖·摩梭风情
泸沽湖的秋天，是摩梭族人最忙碌也是最欢乐的季节。环湖而居的村落被一片金黄包围，摩梭姑娘身着民族服饰穿梭其间，唱响悠扬的情歌。夜晚，围坐在篝火旁，品尝地道的摩梭佳肴，聆听古老的走婚传说，感受这片土地的独特魅力。
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