云南是个“鲜花王国”

云南人一直以“吃花”闻名于世

用玫瑰花做的鲜花饼

走出国门卖到了海外

用松树花粉做成的美食

成了很多人难忘的舌尖味道

金秋时节

把鲜花当菜吃的云南人

又开始吃花啦!

用菊花做的美食 图源:文山市融媒体中心

秋天

是菊花盛放的季节

云南人的餐桌上

自然少不了菊花的身影

在文山壮族苗族自治州

菊花茶、菊酥、凉拌菊花、菊花豆腐

一并端上桌

其中

广南名菜“菊花鸭”颇具特色

万寿菊酥饼和万寿菊花茶 施甸县融媒体中心 供图

在保山市施甸县

万寿菊裹上面糊放入油锅

便是一盘“菊花朵朵开”

熬一锅万寿菊土鸡汤

上一碟万寿菊酥饼

再泡一壶万寿菊花茶

一桌“万寿菊宴”开席了

罐罐烤奶 图源:春城晚报

用红枣、枸杞、桂圆干等

搭配桂花、玫瑰花

放在土罐中

用牛奶熬煮

嘴里瞬间溢满了奶香、花香

云南人秋冬季的仪式感

从一份罐罐烤奶开始

这个秋天

让我们

在朵朵鲜花做成的美味佳肴里

一起感受云南的“秋味”吧!

指导:中共云南省委宣传部

出品:云新闻云报公益广告融媒体工作室

统筹:张俊辉

美编:刘韬

云南日报-云新闻编辑:戴菲

特别鸣谢:施甸县融媒体中心