“吃过猫山王，才知榴莲香”！榴莲品种多的是，但不管在哪儿，猫山王人气始终是第一。甚至有人每年专程打飞的去马来西亚，只为吃一口鲜食猫山王。
为了吃榴莲，美食家蔡澜也曾多次打飞的去马来西亚，初尝猫山王榴莲，就将其列为“死前必吃”的水果之一，可见猫山王的魅力。
现在，榴莲脑袋们不用再打飞的，在国内也能吃到马来西亚的鲜果榴莲啦！
2024年6月19日，中马建交50周年之际，中马双方举行会谈，共同签署了一系列协议，其中包括《马来西亚新鲜榴莲对华出口植物检疫要求议定书》。意味着中国消费者每年鲜果季终于可以品尝到马来西亚鲜果榴莲了。
在协议签署两个月之后，第一批马来西亚鲜果榴莲即将通过航空专机进入中国市场。作为首批吃“鲜果榴莲”的朋友，“入股”不亏。
我们推荐的市舶士，秉承一贯严格的选果及品控标准，早在中马允许鲜果进口协议签订时，供应链团队就专程前往马来西亚榴莲产地，深挖优质果园，为大家挑选产区更优质、树龄更佳的猫山王榴莲。
挑选的榴莲全部来自马来西亚“黄金产区”，原生态、无污染。它的地道风味不靠硬夸，全凭实力。
这里早晚温差大，水果的养分和糖分都凝结于果肉中，遵循果熟蒂落自然树熟，造就它香甜醇厚的口感。
鲜果和液氮果有何差异？
鲜果猫山王和液氮猫山王各有其独特的风味和优势。
1.鲜果的优势在于榴莲香气更浓郁，果肉更为绵软细腻，猫山王榴莲特有的苦味更明显，甜苦交织口感层次丰富。
2.液氮果的口感优势，在于它不仅有着与鲜榴莲相似的香甜绵软，还增添了冰淇淋般的糯滑感觉，使得食用体验更为丰富有趣。
3.液氮果通过-110°C超低温快速冷冻，减少了冻结过程对质量的损失，细胞破坏小，保持了榴莲的口感和风味，可以全年供应，并且具有更长的保质期，便于存储和运输，365天都是榴莲季！
鲜果在运输过程中，存在水分流失的自然现象，导致最终到手重量会有一定误差，相比液氮果这一误差更为明显。
4.在储存上，鲜果猫山王因为是自然树熟，采摘、运输、过关争分夺秒，最佳赏味期控制在72小时内，所以我们更推荐签收即食，不要等哦！
5.鲜果猫山王榴莲同样和液氮果一样，保4房起，出肉率控制在25-30%之间。
榴莲带有盲盒属性，如果是送礼或者聚会共享需求，强烈推荐选择大重量的，出肉率更有保障，这样的高级果，拿去送礼很合适。
鲜果猫山王的口感，可不是你家楼下水果店卖的泰国金枕头能比的。
这就不得不说下，马来西亚鲜果榴莲和泰国鲜果榴莲的区别了，泰国榴莲往往5-7成熟就被摘了下来，果柄涂上催熟剂，出口到目的地后需要通过催熟过程，才能达到理想的口味。
但往往环境因素不可控，导致成熟度不均匀，消费者容易开到生包、死包榴莲，而且水分重导致榴莲风味单薄。
而鲜果猫山王是树上成熟、自然掉落，真正做到“瓜熟蒂落”。没有人为干预，收到货后立马就能开果吃，不需要等待判断生熟。
保证个个都是干包黄肉，榴莲风味足，口感更为稳定。
猫山王吃起来是什么味道呢？
剥开猫山王榴莲壳那一瞬间，浓郁的香皮扑面而来，明黄色的果肉悦然眼前，迫不及待想大咬一口。
榴莲芝士奶油般口感，香甜回甘的味蕾体验，让人一口入迷，停不下来。
因为猫山王榴莲产量稀少，味美质优，就算在原产地，它的价格也不便宜。
1.市舶士马来西亚猫山王榴莲鲜果。限量30单，马来西亚进口，预售，9月20日左右发出。
猫山王的成熟期是6月下旬-8月中旬左右，和11月中旬持续到次年1月中旬。错过这批鲜果，就要等年底最后一批进口鲜果啦！
3.1斤~3.5斤（保4房），统一售价429元。库存5单。
3.6斤~4.0斤（保4房），统一售价499元。库存10单。
4.1斤~4.5斤（保4房），统一售价559元。库存10单。
4.6斤~5.0斤（保4房），统一售价629元。库存5单。
每颗榴莲赠送：1双专业开果防刺手套+1套定制一次性湿巾和一次性手套。
鲜果食用方法：收到即食，无需催熟，建议快递收到当天就开果食用，冷藏30分钟再吃风味更佳，吃不完可以把果肉冷冻保存。
保质期：冷冻保存不超过5天。
2.市舶士马来西亚猫山王榴莲液氮果，活动期间拍其任意规格，前100名赠送榴莲巴斯克蛋糕90g*1盒（跟榴莲一个包裹发货）。
2.1斤~2.5斤（保4房），原价249元，优享价199元。3.1斤-3.5斤（保4房），原价329元，优享价279元。
▲实拍图。
我们收到的样品是液氮极速冷冻猫山王榴莲，3.6~4.0的规格，拿在手上个头不小哦。
不是鲜果，所以打开之前需要先解冻。
▲实拍图。
两种方法教给大家：
方法一：自然解冻。
把榴莲放桌子上自然解冻，根据不同大小的果子一般2～3小时差不多，根据果子适时增加时间。不确定可以用手按一下刺，有点软就可以用刀开了。
方法二：微波炉解冻。
3斤内的果子解冻个4分钟，这4分钟是分两个步骤操作，一面2分钟，然后翻面再2分钟就可以了(微波炉解冻需要多翻几次面解冻，也不要一次性微波炉解冻过长时间，以免烤熟）。
▲最新批次含溯源码，当前新老批次交替，均为马来西亚原装进口。
我们是放在室温环境下解冻了三个小时，摸一摸榴莲的底部已经软了，这时候找到五角星的位置，用附赠的小刀沿着五角星纹路切开。
建议可以切口大一些，再配合赠送的手套，这样比较好掰开。
▲实拍图，五角星纹路，很好找哦！
刚掰开就看见了大块色泽橙黄的果肉，办公室里的小伙伴们一下全围了上来，有一种开盲盒的喜悦。
我们收到的这颗虽然看起来不起眼，但是居然有5房！
小伙伴们都很高兴，“这么大块的果肉！”“我本来不吃榴莲的，看到这个也有点想吃了”。
▲实拍图。
一起来看看最后剥出来的成果：橙黄的大块果肉，装了满满一大盘，实在是太诱人了。
▲实拍图。
解冻3小时后的口感刚刚好，榴莲肉已经软了，但不会像常见的冷冻榴莲肉一样很稀很淡。
而是榴莲冰淇淋般的口感，软糯丝滑，带着浓郁的热带果香，不是那种臭臭的香味哦，而是偏清新些的味道。
▲实拍图。
文/张婉如
