中秋节过完了
月饼还没吃完?
这些月饼该如何保存
一起了解
家里月饼吃不完该如何保存?
月饼放进冰箱冷藏能延长保质期吗?
月饼原料中淀粉含量最高
在低温下
熟化后的淀粉会析出水分,变得老化
使月饼变硬、口感变差
含油脂、水分较少的月饼
放入冰箱冷藏后
不但会很快变硬,还容易发霉
月饼高油、高糖的性质
已经相对延长了自身保质期
在保质期内的月饼
完全可以常温保存
放在阴凉、通风、干燥的地方即可
中秋节过完了
家里的月饼吃不完怎么办?
月饼三明治 月饼水果杯
……
教你几个方法
巧用月饼做花样小吃
快试试吧!
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星球小学生1 2024-09-18
月饼不要冷藏,低温会让淀粉老化,口感变硬。正确的做法是将月饼存放在阴凉、通风的环境中,避免阳光直射。有兴趣的小伙伴也可以发挥创意,做成月饼三明治或水果杯,让传统美食焕发新生。
快乐就行 2024-09-18
“爷爷为我打月饼”,这首歌拉回了童年的记忆!曾经,爷爷奶奶外公外婆带着我们中秋打糍粑,多么快乐幸福的场景。如今,早已回不去啦!
川观用户84638 2024-09-18
啊!原来月饼保存还不能放冰箱啊,今年家里散装月饼买了不少,昨天还把家里面吃不完的月饼全部塞进冰箱了!想着天气热,怕变味了。看了这篇干货,生活技能又加一点哦!