9月9日,绵阳市三台县人民政府副县长何广带队,会同三台县市场监管局、教体局等部门督导检查秋季学期校园食品安全工作。

现场督导检查

何广一行深入三台县刘营镇初级中学校开展督导,实地查看了学校食堂厨房、仓库、消毒保洁间等重点区域,现场检查了环境卫生、原材料采购贮存、食品加工制作、留样、“三防”设施配置、餐饮具消毒等重点环节,深入了解了学校食品安全责任落实情况和工作推进情况。

现场督导检查

何广强调,校园食品安全事关广大师生身体健康和生命安全,各部门要进一步提高政治站位,以“时时放心不下”的责任心和紧迫感,严格落实部门主管、行业监管和学校主体责任,抓紧抓实抓细校园食品安全工作。一是规范食堂建设。要合理布局规划食堂建设,严格规范用人、加工、存储、留样等各个环节,切实提高提升食堂食品安全管理水平。二是严控食材质量。要严格执行大宗食品公开招标、集中定点采购制度,严格落实进货查验记录制度,严禁采购、使用国家明令禁止或不符合食品安全标准的产品,从源头保障师生“舌尖上的安全”。三是合理搭配膳食。要进一步加强膳食营养管理,确保广大师生吃得安全、吃得营养、吃得健康,让师生满意、家长放心。四是加强督导检查。相关部门要进一步加大校园食品安全监督检查力度和频次,依法惩处食品安全违法行为,及时消除校园食品安全风险隐患,全面筑牢校园食品安全防线。(杨苓澜 邓杨薪)