14元就能吃上一顿荤素搭配的可口午餐就餐地点竟然是超市这样的场景你见过么？
最近合肥多家超市刮起“食堂风”对快餐熟食区改造升级逐渐形成类似“食堂”的格局安排与消费模式
记者探访发现不少市民选择前往超市购买餐食“新食堂”正在超市中完善成型
超市还能点餐
14元就能饱餐一顿
8月21日中午11点半，记者来到位于合家福超市高新店，发现二楼东北角有一处类似“食堂窗口”的区域前排起了长队，队伍中大多是在周边上班的年轻人。“窗口”处摆放着十多种烹饪好的菜品，有粉蒸排骨、炒白菜、炖豆腐等，消费者可以根据喜好自行挑选，14元一荤两素，17元二荤二素。
“这个超市食堂的菜品很多，而且价格合理，位置也很方便，每次下班不想做饭就来这吃上一顿，省钱又省心。”在附近上班的张女士告诉记者，这家超市有一个专门的美食小巷，售卖馄饨、饼类、煎饺、煎包等，可以在购物时直接结算，十分方便。
合肥像这样的“超市食堂”还有不少他们的共同点是菜品丰富大多位于商圈或居民区附近均为现场制作加工且价格实惠
位于蜀山万象汇的盒马鲜生如今已成为越来越多打工人的“干饭”天堂。工作人员告诉记者，每个工作日的午餐时段，附近工作的上班族都会蜂拥而至，到了休息日，从下午四点多开始，就会有顾客陆续来到用餐区用餐，一直到晚上，都还有源源不断用餐的客人。记者注意到，超市还有一处专门的用餐区域，一旁售有现做海鲜、快煮馄饨、现烤肉类、港式茶点等，直接点单并用超市APP现场支付，十分便捷。
去年刚开业的合肥南七里悦活里超市自热熟食众多，玻璃展示柜中盛放着各色炸鸡、卤菜、煲仔饭、炸酱面等快餐美食，一只手撕鸡仅需19.9元。此外，超市还提供许多特色美食，如火锅套餐、酸菜鱼、爆炒大虾等。正在排队的齐先生告诉记者，自己住在附近，每到周末都会来这里买些东西回家吃，方便又好吃。
合肥聚力构建
高品质一刻钟便民生活圈
一日三餐，柴米油盐饭桌上的需求一直是人们关注的话题超市熟食快餐区的开发正迎合了当下年轻人的消费需求吸引着更多人前来消费
超市为何纷纷开起食堂？业内人士分析，随着市场竞争的加剧，传统超市需要寻求新的增长点以吸引和留住顾客。食堂的开设正是顺应了这一趋势，通过提供便捷、实惠的餐饮服务，满足了消费者的日常需求，增强了超市的竞争力。
与此同时，对超市而言，食堂的开设不仅增加了新的收入来源，还通过吸引更多客流带动了超市内其他商品的销售。这种“一站式”的购物体验既提升了超市的竞争力，也有助于超市消化生鲜损耗，提升整体运营效率。
更为重要的是，超市食堂的开设为周边市民和上班族提供了极大的便利，让他们可以享受到经济实惠、健康美味的餐饮服务，解决了工作日的用餐难题。
正如所见，“超市+食堂”的新模式在促进合肥商业发展的同时，也为社区居民生活带来便利，成为一刻钟便民生活圈建设中的其中一环。
据了解，一刻钟便民生活圈是指社区居民在步行15分钟范围内，可以满足一日三餐、生活必需品、家庭生活服务等基本消费需求和休闲、健康、社交、娱乐、购物等个性化、多样化、特色化的更高层次消费需求。
近年来，合肥市通过建成悦书房、小区居民活动中心、智慧菜市场等，不断因地制宜补齐商业设施短板。同时，融合暖民心行动和民生实事项目，不断完善便民业态。自2022年合肥市入选全国第二批一刻钟便民生活圈试点城市以来，先后确定的22个试点社区已全部建成，建成和改造便民商业业态网点5000多个，实现服务社区周边53万居民，带动9万余人就业。
市商务局相关负责人表示，今年合肥将庐阳区三孝口街道廻龙桥社区、蜀山区井岗镇十里庙社区、瑶海区和平路街道繁昌路社区等11个社区（居委会）定位一刻钟便民生活圈建设试点完善社区商业业态，提升线上服务能力，聚力构建高品质一刻钟便民生活圈。
文图 | 合肥通客户端-合报全媒体记者 李润媛 实习生 蔡馨雨 房凌竹 艾米
编发 | 全媒体编辑 董媛康
一审 | 董媛康；二审 | 束芳；三审 | 汪竞
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