四川农村日报全媒体记者 刘佳 文/图

花木转型压力大，林间套种或许是个不错的选择。然而，花木林间种点啥，才会有“前途”又有“钱途”？这让不少花农、苗农犯了难。在成都市温江区和盛镇，有家名叫“盛彩花卉”的家庭农场，用三四年实践给出了自己的答案。

农场主付成英在温江区和盛镇李义村流转56亩土地打造了一片花木基地，近几年又摸索出“林间套种蔬菜+游客体验采摘”模式，年综合产值200余万元，其中蔬菜产值70万元以上。去年底，她又联合温江区12名职业经理人成立了绿康蔬菜家庭农场，开启了“经验复制”之路，准备为全区10余万花木从业人员探“新招”。四个月过去，成效如何？蔬菜年产值70万元，有何“秘诀”？记者进行了实地走访。

绿康蔬菜家庭农场。

▋农场在花木当中欣欣向荣

4月12日，记者驱车从成都市区出发，经成名高速的金马收费站下高速，驶过一片片花木基地，约莫6、7分钟后，便进入了温江区鲁家滩嘣叭乐园——绿康蔬菜家庭农场就在它的身后。

付成英走向嘣叭乐园背后的绿康蔬菜农场。

玉米苗、南瓜苗、向日葵苗抽出新芽，茄子叶、土豆叶迎风招展……刚踏入这家农场，地里的勃勃生机让人眼前一亮。跟随付成英的引领，可以看到农场分为大田体验区、蔬菜大棚区、特色餐厅等，大棚里几位村民正在给小番茄搭架子，棚外则在平整土地，准备种植水果黄瓜。蔬菜园旁边还有很多游乐设施，付成英介绍，到了周末或节假日，许多城市家庭会带孩子来体验采、种、收蔬菜瓜果的乐趣。

村民在绿康蔬菜农场务工，周边花木错落有致。

而在蔬菜园边，花木景观错落有致——这都是余军等几名农业职业经理人的“杰作”。余军是嘣叭乐园董事长，也是温江的一名花木匠，在绿康蔬菜农场发展过程中，特别是农场用地、投资入股、客流引进、特色餐饮打造方面，给予了付成英大力支持。

当然，除了花木，田边、路边相映成趣的鹅卵石也是这里一大特色。去年底以来，付成英将这片荒滩湿地改造成了蔬菜基地，而地里混杂的鹅卵石从一块难以处理的“心病”，如今成了用作景观打造的原料，得到充分利用。

嘣叭乐园和绿康家庭农场其实是“共生”关系。余军在2022年尝试转型，开设了嘣叭乐园，但因业态不够丰富，客流量迟迟未能达到预期。于是，他想到了同是温江区农业职业经理人协会副会长的付成英。彼时，付成英正在探索蔬菜采摘体验项目，而她的盛彩花卉农场空间较小，开拓潜力有限。

两人一聊，发现对方都有为温江花木转型探路的想法，就这样一拍即合：嘣叭乐园把临河的空地让出来，付成英则进场施工改造土地、种植蔬菜，这样一进一退，竟腾挪出了更大发展空间——游乐园依托农场提供的蔬菜体验采摘等新业态，将带来更大客源。

▋过去的成功模式得到复制

绿康家庭农场占地面积达到70多亩，与位于和盛镇李义村的盛彩花卉家庭农场相比，这里空间更大，更有利于付成英施展抱负。去年年底以来，为了让农场早日投入运营，她起早贪黑，几乎每天都在农场干活，今天带着工人们栽种茄子，明天又忙着覆膜种大棚番茄，花卉农场则交给儿子、儿媳打理。

付成英（右）带着孩子们在盛彩花卉农场采摘蔬菜。受访者供图

这家农场也终于在2023年12月投入运营，令付成英欣慰的是，花木林间套种蔬菜的模式成功得到复制；但成功往往来之不易，习惯了修剪花木的手，如今又扛起锄头种蔬菜，转型的背后是她大量的艰辛付出和不断摸索的决心和勇气。

付成英透露：“林间种植蔬菜+游客体验采摘”成功的关键在两个方面，一是应利用花木基地的空地集中种植，而近年来花木行业不景气，许多农户在售完苗木后，并不急于再栽种，空余的基地面积日益增多，也给蔬菜套种带来了更大的空间；二是要吸引游客，发展体验采摘，创造更大收益。

“我们种植的生态蔬菜，品相好、口味好，在采摘时非常受欢迎，比如莲白能够卖到15元/公斤，非常有竞争力。”付成英说。正是因为这样，结合了农场和游乐园的“综合体”发挥出“强强联合”的优势，每个周末客流量达到近3000人次，发展潜力巨大。

当然，目前农场也面临一些现实的困难，如因为清理荒滩鹅卵石，增加了改造成本。另外体验游客大多是散户，需要拓展营销思路。付成英都找到了应对方法，鹅卵石“变废为宝”，就是她的想法：一块块鹅卵石成为蔬菜园内道路、花台、蔬香小径的填充材料，品相好的还被用作亲子彩绘，被孩子们领走；入园消费的群体也“日益多元化”，除了依靠游乐园引流，付成英还利用社工、学校、活动等渠道拓展经营，4月初依托本地社工组织举办的一场“亲子农耕慈善体验活动”，吸引小学生到田间种植番茄，体验人数达到200人次以上。

孩子们在绿康蔬菜家庭农场体验采摘乐趣。受访者供图

“当然，农场务工的多是60岁以上的工人，后续发展感觉有些吃力。”付成英坦言，农场用工等仍是现实的困难。

点评

四川省家庭农场发展创业联盟副秘书长刘彬：

付成英创办的盛彩花卉农场是一家省级家庭农场示范场，在已取得一定成绩之后，她并没有安于现状，而是继续领办一家以农旅融合为主导的新农场，主打的蔬菜体验采摘，同时又解决了周边闲置劳动力务工的问题，一定程度上为他人领办家庭农场提供了借鉴思路。

绿康蔬菜农场目前发展态势较好，但要注意保持适度规模经营，做到土地集约化利用，提高单位面积产出，要多用科技手段提高生产效率，减少务工投入、增加收益，另外可加入农耕文化、农业科普等元素，让更多游客了解一粒蔬菜种子从发芽到餐桌的过程。

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