四川农村日报全媒体记者 徐灿红 文/图

碳标签


碳标签是一种量化产品和服务全生命周期温室气体排放量的环境标识。农产品碳标签机制是一种表明农产品的碳足迹大小的标签制度。碳标签农产品，代表一种绿色低碳化农业发展理念。

近日，蒲江春见（耙耙柑）获碳标签评价证书，成为2024年的第一个碳标签农产品。农产品贴上碳标签，有望成为一股绿色农业发展的新风口。对于工业领域而言，碳标签并不新鲜，但在农业领域，碳标签是一个“新面孔”。

从浙江天目水果笋，到四川蒲江爱媛橙、蒲江耙耙柑，近三年来，碳标签农产品不断出现，刷新供给侧和消费侧的理念认知。从工业到农业，各行各业纷纷聚焦碳标签，大有蔚然成风之势。

碳标签是什么？碳标签农产品涌现意味着什么？能在2024年的农业领域掀起一股什么浪潮？

今年消费者有望吃到贴上碳标签的蒲江耙耙柑。

◢碳标签是什么？◣

碳标签，是一种量化产品和服务全生命周期温室气体排放量的环境标识，而农产品碳标签机制是一种表明农产品的碳足迹大小的标签制度。

实际上，碳标签是由生态标签演变而来。每一个碳标签，都在告诉产品接受者，生产该产品在一个生命周期的系统边界内排放了多少二氧化碳，其碳排放情况在行业内属于什么水平。

2013年《低碳产品认证管理暂行办法》的颁布，为建立和健全中国碳标签管理体系奠定了基石。去年年底，两份重磅政策的发布为我国碳标签未来发展指明了方向。国家市场监管总局发布《关于统筹运用质量认证服务碳达峰碳中和工作的实施意见》，明确要在产品层面有序建立国家统一推行的产品碳标识认证制度。国家发改委等五部门发布《关于加快建立产品碳足迹管理体系的意见》，提出到2025年，国家产品碳标识认证制度基本建立。

2021年6月，浙江省杭州市临安区的“天目水果笋”成为我国第一个碳标签农产品，之后，更多的碳标签农产品在涌现。

让我们将目光投向成都的一座小城—蒲江，这里诞生了两个碳标签农产品，且是四川省唯二碳标签农产品。

作为成都的核心柑橘产区，蒲江发展了45万亩高品质柑橘。蒲江爱媛橙和蒲江耙耙柑两个碳标签产品就在其中。

从106省道进入蒲江县，路两边一番“银装素裹”的景象。为温暖过冬，每一棵耙耙柑树上都覆盖有一层白色薄膜。眼下正是蒲江耙耙柑成熟上市的季节，一个个拳头大小的耙耙柑，各自在纸袋子里积累糖分，酝酿最佳的口感。

蒲江耙耙柑正在一层白色薄膜下温暖过冬。

临近耙耙柑上市，蒲江农民专业联合社工作人员张建平近一两个月来主要只干了一件事，就是为蒲江耙耙柑申报碳标签评价证书。据了解，碳标签评价由国家认证的、具有评价资质的第三方机构开展。

“前前后后忙了一个半月，主要是配合第三方机构进行碳排放数据采集和核算。”张建平告诉记者，这一个半月背后是过去一整年积累的数据做支撑。

在蒲江县鹤山街道狮子树村，家家户户都有10余亩柑橘园。2005年左右通过品种改良，形成了以爱媛橙、耙耙柑为主的品种格局。狮子树村支部书记王治宏种柑橘30多年，在听到蒲江耙耙柑获碳标签评价证书后，直言“碳标签让蒲江柑橘更有竞争力。”

蒲江县鹤山街道狮子树村把绿色低碳理念写进村规民约。

◢碳标签，绿色低碳化◣

碳标签农产品，代表的是一种绿色低碳化农业发展理念。

“如何判断一个产业达到低碳产业标准，需要对其生产过程开展碳排放定量化评估。”四川省农业科学院遥感与数字农业研究所（以下简称“省农科院遥感所”）农业绿色发展中心负责人杨雪青认为，关键在于建立一套碳足迹监测体系。近年来，省农科院遥感所利用遥感技术在低碳产业发力，实现对农业生产过程净碳排放的多时空动态监测。

碳足迹数据是进行碳标签认证或评估的前提，杨雪青说，“碳标签将碳排放数值量化，是对碳足迹监测的结果。”

面对全球新的碳排挑战，中国做出“碳达峰碳中和”的郑重承诺，在政府主导下，各行各业都在积极探索低碳发展的可行性路径。而碳足迹、碳标签认证，成为推动产业转型的重要抓手。以绿色低碳为导向的国际贸易规则正在全球范围内深入推进。2022年，欧盟碳边境调整机制（CBAM）草案修正案投票通过，碳标签就是衡量碳关税税基的依据，构建起碳贸易壁垒。“国内农产品贴上碳标签，相当于获得一张进入欧盟市场的‘通行证’。”杨雪青认为，碳标签农产品，可以增加国内农产品在国际市场的话语权。

王治宏介绍蒲江耙耙柑。

中国的碳标签制度仍处于起步阶段，消费者对碳标签产品的反应仍不确定。有研究表明，多数消费者愿意为碳标签农产品支付更多的费用。张建平认为，蒲江耙耙柑贴上碳标签后，溢价能达到30%左右。

◢难点：标准缺失，数据难采◣

“碳标签制度的核心在标准化。”中国电子节能技术协会理事长黄建忠在公开演讲中表示，“对碳足迹的认证或评价，实际上都是一种符合性判定，涉及到标准问题。”

“农业碳标签起步晚，本质上也是因为农业生产过程很难标准化。”杨雪青指出，建筑业等工业，很早就推行碳标签机制，可以实现从“摇篮到坟墓”全生命周期的碳足迹核算，这归功于行业自身有一套标准化，在进行各过程数据收集时，有迹可循、有据可依。

但农业上，没有一套放之四海皆准的标准。“气候条件，种植环节中品种、农药、肥料等投入品的选择，栽培管理的差异等都没有一套标准。”杨雪青说，农业的非标准化更多地体现在从“摇篮到大门”这一“前端”，而这也恰恰是碳排放最为集中的环节。与之相对应的是“从大门到坟墓”的后端，相当于从收获到消费者手中这个过程。这部分由于涉及冷链物流、交通运输、食品加工行业等具有相对标准化流程的环节，相较前端更易实现低碳优化升级。

蒲江县30万亩耙耙柑正成熟上市。

蒲江县全域推行“两个替代”工程，提供了一种思路。在蒲江县农业农村局生产管理科科长肖刚看来，蒲江县爱媛橙和耙耙柑先后成为碳标签农产品，是“两个替代”推行绿色低碳化种的产物。

“用有机肥替代化肥，用生物防治替代化学防治。”是“两个替代”的内核，这几乎在蒲江种植户中达成共识，据统计，蒲江全县实现有机肥使用覆盖率超过75%，主要农作物绿色防控覆盖率超过70%。在蒲江种植户的身体力行下，蒲江柑橘产业实现了低碳化生产。

此外，碳标签还推动了标准化种植。据王治宏讲述，“两个替代”最早要追溯到2018年，那时称作“两统一分”，即统一技术和农资、统一销售、分散种植，“每个时期用什么药，施什么肥，都是有统一安排。”

“目前已有的碳标签农产品几乎所有的农产品都可以进行碳标签评价，但难点在于对全生命周期范围边界的界定和上下游数据的收集。”中国电子节能技术协会低碳经济专业委员会碳标签事业部主任马旭认为。

在绿色低碳化发展趋势下，碳标签农产品正迎来属于它的风口。

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