蒸煮保留食材的鲜嫩，浇头赋予鱼肉丰富的口味。鱼肉棉柔丝滑的口感配上桂圆的果香和豆汤的清香，一份美味的豆汤鳜鱼和桂圆翘壳如同冬日的暖阳温暖你的味蕾！
《灵感中国Inspiration》是由四川日报报业集团打造的国际传播视频栏目。栏目定位于海内外“Z世代”群体，面向全球探索、发现、挖掘、传播古蜀文化、旅游地理、川菜美食、动漫网游、国潮中医、现代艺术、科幻传奇等中国名片。
制片人：李鹏 钟莉
本期监制：李旭
栏目统筹：庞琪 邓翔沣
编导：何卓彦 赵雨祺
视频：泸州市龙马潭区融媒体中心
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川观网友810262 2024-01-15
形美，且味美，再意美，方为美食！
川观网友a7672b 2024-01-15
建议平台开个专栏做几期完整的川菜教学视频，，，我想过年露一手
川观网友214591 2024-01-15
年年有“鱼”！寓意美好的鱼是年席上必不可少的一道年菜！要想整得色香味俱全还是很有考究的，现在就来学一学，过年好露一手！😃