川观新闻·攀枝花观察 湛璐霜 韩嘉伟 川观新闻记者 兰楠
攀枝花，不仅是传统意义上的工业城市、移民城市和山地城市，还是一座美食荟萃的城市。油炸爬沙虫、油炸蜂蛹、干巴牛肉、坨坨肉、银鱼烘蛋、养生荞麦粑等盐边菜系，为攀枝花的美食注入丰富的民族风情元素，羊肉米线、牛肉米线、肥肠米线、炸酱米线等各类米线，则成为攀枝花极具代表性的特色小吃，极受广大市民和外来食客的喜爱。
除此之外，攀枝花多种美味佳肴、小吃荟萃于市，散落在大街小巷，烧烤、铜火锅、家常菜、传统菜、时兴菜应有尽有，呈现出一派百花争妍，欣欣向荣的景象。
今天，我们来盘盘攀枝花的那些宝藏美食！戳视频，开启舌尖味蕾之旅。
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袁昌仁 2023-12-26
什么是“豆生”美食？用什么食材做的？怎样才能做得好吃？口味怎样？攀枝花不仅是工业城市、移民城市、山地城市，而且还是一座令人向往的美食城市。