内江观察 王维 唐广 川观新闻记者 陈宇 摄影报道
6月29日上午，中国西部国际博览城11号馆内江综合展示馆，工作人员正紧锣密鼓地核对展位信息。75家参展企业，共324个种类1200多件展品全部就位，“甜味+”展区吸睛无数。
内江综合展示馆“甜味+”板块
内江是全国唯一一座因“甜”闻名的城市。在前不久，内江被正式授予“中国甜食之都”称号。本届西博会上，内江首次以“中国甜食之都”形象亮相，在“甜味+”展区展出了30家代表企业，包括天丝红牛、汉安糖草、黄老五、金四方果业等，展示了200多个品种的产品。
从市中区琳琅满目的蜜饯到甘蔗原汁红糖，从威远“黄老五”花生酥到无花果系列产品，从资中“赵老师”花生酥到资中血橙系列产品，从隆昌的旺旺休闲甜味零食到“内江版”红牛风味饮料……细数内江甜食，各县市区均有各自独特的“甜”产业。
血橙冻干片
内江综合展示馆主色调灵感源自资中血橙，“内江橙”温暖舒适、充满力量。四川紫晨农业科技有限公司带来资中血橙和血橙酒、冻干片等系列周边产品。
无花果系列产品
从农场到展会，从鲜果到果干，从时令水果到四季美味，从“船城”资中到“蓉城”成都，资中“血橙”生命长度与厚度在逐渐延伸。数据显示，2022年，资中血橙年产量40万吨、全产业链年产值30亿元。
“传承三百年，只做真红糖。”在四川汉安糖草农业科技有限公司展台上，传统甜品红糖亮相。一个传统古法红糖工坊，一座内江糖史馆，一个150亩甘蔗种植示范园……这是汉安糖草创造的奇迹。
内江糖艺制品
“一直有一种红糖情怀。”汉安糖草联合创始人马淑华介绍，她的祖辈就曾是地地道道种植甘蔗、开设糖坊，小时候最熟悉的就是这一抹红糖的香味。基于这种深深的喜爱，她和她的联合创始人李少俊一拍即合，开始了长达一年的准备。最终，首批内江古法手工红糖试制成功，由此拉开汉安糖草甘蔗原汁红糖品牌的序幕。
内江蜜饯
内江红糖制品
市民品尝内江“甜味”产品
“甜”是基因，“+”是骨血。内江发展“甜味+”产业是发展以甜味食品为支撑，以特色农产品加工为重点，以配套产业为补充的食品加工业。本次西博会，内江首次以“中国甜食之都”形象亮相，以“甜果”“甜品”为主的休闲食品产业、以预制菜、方便主食等为主的方便食品产业、以酒饮料精制茶为主的高端饮品等悉数出场，再次彰显内江作为“中国甜食之都”全产业链的全域实力。
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