川观新闻·雅安观察 姜丽 黄刚
大渡河畔，金果飘香。又到了一年一度实现黄果柑自由的季节，你开吃了吗？
石棉黄果柑主要种植于海拔800米至1200米的低山河谷地带。得益于得天独厚的自然条件，石棉黄果柑果香浓郁，富含大量维C，营养价值非常高，具有润肺生津、美容化腻等食疗保健作用，被授予“中华名果”的称号。
这么美味又营养的果子，你还是买回家直接吃？太可惜了，现在，小编带你解锁黄果柑的N种吃法吧！
黄果柑汁
配料：
黄果柑
做法：
1. 选取新鲜采摘的黄果柑3—4个
2. 将黄果柑剥成小瓣
3. 倒入榨汁机榨橙汁即可。
PS:无添加，美味又健康，满满的VC哦！
黄果柑馍馍
配料：
面粉、鸡蛋、糖、食用油、黄果柑
做法：
1. 将黄果柑榨汁待用
2. 取200g面粉放入盆中
3. 往面粉中打入3个鸡蛋搅拌均匀
4. 倒入黄果柑汁将面粉搅拌至糊状（可根据口味加入适量的糖）
5. 锅中小火刷油倒入面糊
6. 将面糊煎至两面金黄即可
PS：做好的黄果柑馍馍外焦里嫩，散发着淡淡果香，特别适合老人、小孩的一款健康面点。
黄果柑煮啤酒
配料：
黄果柑、醪糟、枸杞、大枣、冰糖、啤酒
做法：
1. 黄果柑洗净切片
2. 壶中加入醪糟、枸杞、大枣、冰糖、啤酒
3. 将壶中啤酒熬煮约15分钟即可饮用
PS:口感清爽、果味浓郁，特别适合女士喝哦！
烤黄果柑
配料：
黄果柑
做法：
1. 将黄果柑放在烧热的电陶炉、电炉上直接烤制。（如果有炭火，烤出来味道更好）
2.烤至表皮焦香，剥皮即可食用。
PS:经过烤制的黄果柑，清热解暑的功效更能充分发挥，有痰湿问题的朋友可以多食用，有很好的缓解作用。
怎么样，看了这么多黄果柑的吃法，馋了吗？赶紧带些回家，自己动手试试吧！
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