“四壁峰山，满目清秀如画。一树擎天，圈圈点点文章”。

这首出自宋代大文豪苏轼的诗作，称赞的正是银杏。

说到银杏，成都人再熟悉不过。每到深秋，成都满城金黄，银杏翩飞。锦绣路、白果林、电子科大、百花潭公园……都成了赏银杏的胜地。

银杏其实是成都人的老朋友了。早在1983年，成都就将银杏树命名为成都的市树。

古往今来，银杏为何会备受青睐？

不仅它颜值高，而且浑身都是宝。银杏其实是一种十分古老的树种，被称为植物界的“活化石”，早于恐龙就已出现，它的寿命可达千年，成都最古老的银杏位于青城山天师洞，树龄达到1800年。

银杏还是中国特产，研究表明，目前遍布全球的银杏几乎均来自以浙江天目山种群为代表的中国东部种群。在长期栽培银杏的过程中，我国还选育出许多优良品种，用于生产干果。

银杏的果实俗称白果，味甘美，医食俱佳，还可以治疗哮喘、咳嗽，李时珍在《本草纲目》中，就将银杏果称为“白果”，并有“白果生食降痰、消毒杀虫，熟食润肺益气，定喘咳”等药用记载。银杏的根、叶、皮也含有多种药物成份，银杏叶提取物对治疗冠心病、心绞痛和高脂血症有明显的效果。

不过，要注意的是，白果中含有白果酸、白果醇等小毒物质，所以不可过量食用，而且需要熟食，煮熟后，可以使白果酸等有毒物质分解，降低毒性。

银杏躯干挺拔，树形优美，也是优良木材和园林景观，如今，朝鲜、日本及欧美各国庭园均有栽培习惯。

银杏还有丰富的文化内涵，有人将它作为爱情的象征。因为，银杏的叶子是心的形状，一柄两叶代表着两颗相爱的心连着一起。而且很多年之后才能开花结果，代表着美好的爱情需要经历漫长的守候。

银杏还寓意长寿。由于生长期漫长，“公公种树，孙子得果”，因此又被称为公孙树，很多人会在房前屋后种上银杏树，希望家人健康长寿。

不过，虽然我们常常在户外看见银杏树，但其实这些都是靠扦插和嫁接等人工栽培的银杏，真正的野生银杏已十分稀少，而且科学家还发现，野生环境下，已经有超过10年没有监测到银杏幼树出现。目前银杏已被列入《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》中的濒危物种。

小档案

银杏，为中生代孑遗的稀有树种，高大落叶乔木，高达40米，胸径可达4米。银杏为喜光树种，适应能力强，野生银杏主要生长在海拔500-1000米、酸性（pH值5-5.5）黄壤、排水良好地带的天然林中，常与柳杉、榧树、蓝果树等针阔叶树种混生，生长旺盛。银杏树分为雌雄株，雄株不结果，而雌株一般要在生长到20年以后才开始结实。银杏树一般在3-4月开始萌动展叶，4-5月开花，并在9-10月份种子成熟，10月以后开始落叶。


本期主创：

撰文/史晓露

摄影/尹钢

海报设计/沈晓颖 张珍

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四川省林业和草原局

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